Prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, religiozna vjerovanja, poput jainizma, doprinose vegetarijanstvu. Džainizam je indijska religija koja postoji od davnina.
U srcu Jain religije je vjerovanje da da bi se spasila duša, treba zaštititi druge duše, princip poznat kao "ahimsa" ili nenasilje.
Nenasilje i Jainova dijeta
Budući da Jains snažno vjeruje u načelo nenasilja prema svim živim bićima, njihova je prehrana vegetarijanska. Za razliku od mnogih vegetarijanaca, Jains proširuje svoju definiciju "živih bića" na bakterije i druge mikroorganizme. Uz to, nije prihvatljivo samo izbjegavati hranu dobivenu iz životinjskih izvora kada se slijedi Jain dijeta. Skupljanje neke hrane šteti živim bićima i džain ih ne smije konzumirati.
Prema Arihant.usu, web-mjestu Jain, Jains možda ne jede nakon zalaska sunca jer bi to moglo "uzrokovati smrt minutnih mikroorganizama koji nastaju u mraku". Stupanj strogosti s kojom se Jains pridržava svoje prehrane varira od osobe do osobe.
Izbjegavajte ograničenu hranu
U skladu s vegetarijanstvom, hrana koja se nalazi u Jainovom obroku treba izbjegavati životinjsko meso. Neki Džaini također izbjegavaju jaja i mlijeko. Prema Harvard Fakultetu znanosti i umjetnosti, konzumiranje mlijeka krši princip nenasilja zbog nehumanog načina na koji se postupa s kravama mliječnim kravama. Neki tvrde za jaja, osobito ona proizvedena u tvorničkim uvjetima na farmama.
Med je zabranjen jer Jains vjeruje da postupak berbe može biti štetan za pčele. Jain društvo metropolita Washingtona ističe kako je potrebno gotovo milijun pčela da se proizvede samo 1 kilogram meda.
Luk i češnjak mogu se izbjegavati jer su to "topla" hrana koja bi mogla povećati seksualnu želju. Alkohol se ne konzumira. Krompir i drugo korijensko povrće neki ne jedu zbog zabrinutosti zbog ubijanja bakterija koje postoje u biljkama, kao i insekata tijekom žetve.
Post i vjera
Mnogi Jains vjeruju da im post pomaže u kontroli nad drugim životnim područjima i može pomoći ljudima da bolje izvršavaju svoje duhovne odgovornosti.
Prema članku objavljenom u broju za indijski časopis za endokrinologiju i metabolizam za siječanj-veljaču 2017., u religiji Jain postoje dvije glavne vrste posta: cjelovita, koja uključuje odricanje od sve hrane i vode u određenom vremenskom periodu. i djelomično, što može značiti ograničenje broja pojedene hrane, odricanje od omiljene hrane ili jedenje manjih količina hrane tako da osjetite glad.
Pravila pripreme hrane
Jain vjerska uvjerenja utječu ne samo na vrste i količine hrane koje su dopuštene, već i na način njihove pripreme. Jainski redovnici tradicionalno imaju stroga pravila koja reguliraju pripremu hrane, a pojedina kućanstva to prihvaćaju u različitom stupnju.
Očekuje se da će osoba koja priprema hranu imati svijest o potrebama ljudi kojima je služi, trebala biti u pozitivnom stanju i trebala bi imati znanje o sigurnosti hrane, kako je opisalo Jain društvo metropolitana Washington.
