Alergija na hranu često će se pojaviti u djetinjstvu, a Nacionalni instituti za zdravlje procjenjuju da će jedno od 12 djece osjetiti alergijsku reakciju na hranu. Alergije se mogu osipati s godinama, ali mnogi odrasli imaju i alergije na hranu. Iako određene namirnice, poput kikirikija i mlijeka, imaju veću učestalost reakcija, osoba može reagirati na bilo koju hranu, uključujući slatki krumpir. Poznavanje simptoma alergije pomoći će vam da potražite hitnu medicinsku njegu.
simptomi
liječenje
Manje alergijske reakcije često se rješavaju primjenom lijekova bez recepta, poput antihistaminika. Ovi lijekovi će utjecati na reakciju histamina koja uzrokuje vaše simptome. Ako imate ozbiljnu reakciju, možda ćete trebati liječenje u ustanovi za hitnu pomoć. Liječnik može ubrizgati epinefrin, lijek koji će se brzo boriti protiv reakcije i otvoriti vam dišni put. Ako u povijesti imate teške reakcije, liječnik vam može propisati epinefrinski komplet koji imate u svakom trenutku - tako da možete sebi dati injekciju ako konzumirate hranu, što će spriječiti ozbiljnu, po život opasnu reakciju.
prevencija
Slatki krumpir ima izrazitu narančastu boju koju lako možete prepoznati. Međutim, jesti daleko od kuće i ne imati kontrolu nad onom s kojom je hrana u kontaktu može se pokazati težim od vizualne identifikacije slatkog krumpira. Ako jedete u restoranu, razgovarajte s poslužiteljem o svojoj alergiji. U većini slučajeva kuhar će se posebno pobrinuti da hranu ne sačuva od bilo kakvih predmeta slatkog krumpira. Razgovarajte s prijateljima kada vas pozovu na večeru i recite im da imate alergiju na hranu - to će vam pomoći da spriječite da se slatki krumpir pojavi na vašem tanjuru.
Razmatranja
Razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate simptome alergije na hranu. Ako ne znate je li određena hrana izazvala vaše simptome, liječnik vam može preporučiti da imate kožne testove koji će odrediti vaše određene alergene. U mnogim slučajevima, ako imate alergiju na jednu hranu, možete imati reakciju na druge, a poznavanje svih vaših izvora alergija pomoći će vam da vas zaštiti od budućih reakcija.
