Odabir slatkog čaja preko sode može se činiti zdravijim izborom. Razumljivo je da možda pogrešite slatki čaj kao bolju opciju, ali kada se radi o sadržaju kalorija i šećera i dugoročnim zdravstvenim učincima, bolje je da se odreknete i vode ili nezaslađene kave i čaja.
I soda i slatki čaj su napici zaslađeni šećerom, kako su definirani u centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, a koji se mogu redovito konzumirati, a mogu imati negativne učinke na vaše zdravlje.
Savjet
Slatki čaj i soda sadrže velike količine šećera koji negativno utječu na vaše zdravlje.
Soda, šećer i vaše zdravlje
Ne morate raditi puno istraživanja da biste pronašli lošu presu soda zaslađenu šećerom. Soda ne sadrži hranjive tvari i sadrži puno šećera ili kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, što se čini povezano s visokim stopama pretilosti u Sjedinjenim Državama, napominje Akademija za prehranu i dijetetiku.
U boci Coca-Cole od 20 grama nalazi se 65 grama šećera. To iznosi više od 15 žličica slatkih stvari. Američka udruga za srce preporučuje da ograničite unos na 6 do 9 žličica, ovisno o vašem spolu, kako biste zaštitili svoje zdravlje.
Pored šećera, soda sadrži umjetne i prirodne okuse, kao i limunska i fosforna kiselina, a to su uglavnom kemikalije koje ne daju prehrambene vrijednosti.
: Hoće li me konzumiranje dijetalne sode učiniti masnom i bolesnom?
Studije također povezuju kronično konzumiranje sode sa zdravstvenim problemima. Studija na životinjama objavljena u Molecular Medicine Reports u lipnju 2016. pokazala je da su štakori kojima su dani Coca-Cola i Pepsi pokazali povećani oksidativni stres na njihovim kostima, jetri i bubrezima.
A članak u časopisu Current Developments in Nutrition , objavljen u svibnju 2018., potvrdio je da je konzumacija sode zaslađena šećerom pozitivno povezana s incidentima dijabetesa; u osnovi, što više pića pijete, to je veći rizik od razvoja kronične bolesti. Istraživači su također otkrili da prelazak na verzije dijeta možda nije i bolji kada je u pitanju rizik od dijabetesa. Povezanost između konzumiranja soda prehrane i povišenog rizika od dijabetesa također je bila jaka.
Potrošnja sode povezana je s ponašanjem koje nije zdravo, objašnjava CDC. Česti konzumenti sode imaju pušače, osobe s nepravilnim navikama spavanja, osobe sjedilačkog načina života, potrošači brze hrane i pojedinci koji ne jedu redovne obroke voća. Soda često prati i tinejdžere koji pretjeruju s ekranom.
Slatki čaj izgleda bolje
Prema Američkom udruženju čaja, u bilo kojem dan 159 milijuna Amerikanaca pije čaj, uključujući vrući, ledeni, slatki i nezaslađeni. Otprilike 75 do 80 posto čaja koji se pije u Americi je ledeno. Uz sve negativne okolnosti soda, čaj se čini boljom opcijom, a može biti - sve dok je nezaslađen.
Čaj je prirodni proizvod koji vas hidratizira s vrlo malo kalorija. Sadrži i flavonoide, spojeve koji imaju antioksidacijska svojstva. Flavonoidi mogu neutralizirati slobodne radikale, koji povećavaju upalu u vašem tijelu i doprinose kroničnim bolestima.
Američka asocijacija za čaj navodi da nezaslađeni čaj ima brojne zdravstvene koristi, uključujući:
- Pojačaj zdravlja srca
- Niži rizik od raka kože
- Uspori neurološki pad vezan uz dob
- Uloga u upravljanju težinom
Istraživanje objavljeno u Europskom časopisu za prehranu u listopadu 2015. pokazalo je da je konzumiranje nezaslađenog čaja i kave povezano s manjom učestalošću metaboličkog sindroma, skupom simptoma poput povišene razine šećera u krvi, visokog krvnog tlaka i prekomjerne masnoće u trbuhu. Ljudi koji imaju metabolički sindrom u velikoj su većoj opasnosti od razvoja dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti.
Konzumiranje čaja također može umanjiti rizik od razvoja osteoporoze, objašnjeno je u istraživanju Nutrition Research objavljenom u lipnju 2017. Redovito pijenje čaja može zapravo povećati mineralnu gustoću kostiju.
Slatki čaj protiv sode
Slatki čaj, međutim, nije proizvod koji se vrednuje za pružanje pozitivnih zdravstvenih koristi. Slatki čaj zapravo spada u kategoriju napitaka zaslađenih šećerom (SSB), što je definirano CDC-om, i može se usporediti sa soda kada je u pitanju sadržaj šećera i negativan zdravstveni učinak.
Slatki čaj možda ima malo manje šećera i manje kalorija nego soda, ali dugoročno može biti jednako loš kada je u pitanju vaš struk, razvoj kroničnih bolesti i blagostanje. Organizacija koju možemo! (Načini poboljšanja dječje aktivnosti i prehrane) kaže da prosječno posluživanje sode od 12 grama sadrži 10 1/4 žličice šećera, što iznosi 41 grama i 150 kalorija. Ista količina slatkog čaja sadrži 33 grama šećera - ili 8 1/2 žličice - i 120 kalorija.
: Preporučeni unos kalorija za mršavljenje
Šećer zaslađeni napici: učinak na zdravlje
Slatki čaj u odnosu na soda postaje nebitan kada se uzme u obzir utjecaj ovih napitaka na zdravlje jer oboje sadrže slične kalorije i dodani šećer.
Prema istraživanju objavljenom u činjenicama pretilosti u veljači 2018., konzumiranje SSB-a u velikoj mjeri povećava rizik od pretilosti. Znanstvenici preporučuju, s obzirom na dokaze prikupljene u više od 30 studija, da javne zdravstvene politike obeshrabruju konzumaciju ovih pića i umjesto toga potiču zdrave mogućnosti, poput vode.
: Plan obroka za pretilost
Druga metaanaliza objavljena u veljači 2018. u časopisu BMC Obesity pronašla je "značajne dokaze" da pića zaslađena šećerom povećavaju rizik od pretilosti (ili samo prekomjerne težine). Također je otkriveno da ova pića potiču karijes i povećavaju rizik od otpornosti na inzulin i kofeina, osobito u djece.
Pića zaslađena šećerom, poput slatkog čaja i sode, također povećavaju rizik od kardiometaboličkih stanja, poput hipertenzije. Studija objavljena u studenom 2017. u časopisu Journal of Endocrine Society izvijestila je da je čest unos napitka zaslađen šećerom povezan s visokim krvnim tlakom i drugim poznatim čimbenicima rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Izbori za mršavljenje i piće
Ako vam je cilj uštedjeti kalorije, tada je najbolja voda, nezaslađeni čaj ili kava ili druga prirodno bez kalorična pića. Nacionalni registar za kontrolu težine nadgleda stotine ljudi koji su uspješno izgubili značajnu težinu (više od 30 kilograma) i uspjeli su je držati dalje od godinu dana.
Analiza objavljena u časopisu Obesity u listopadu 2014. otkrila je da je samo 10 posto ove skupine redovito konzumiralo napitke zaslađene šećerom. Uspješni sudionici u održavanju tjelesne težine primijetili su da je povećana potrošnja vode značajan korak u njihovoj sposobnosti da smršaju i drže je dalje.
