Aspartam je sladilo koje je puno slađe od šećera, ali ima manje kalorija. Aspartam se može naći u dijetnoj sode, kavi i jogurtu. Iako se proizvodi aspartama, poput NutraSweet i Equal, mogu činiti zdravijom alternativom šećeru, postoji puno nuspojava i potencijal za trovanje. Simptomi trovanja aspartamom mogu utjecati na vaše psihološko i fiziološko funkcioniranje i mogu čak dovesti do smrti.
psihološki
Trovanje aspartama može uzrokovati simptome koji utječu na vas psihološki. Psihološki simptomi utječu na vaše mentalno blagostanje i na to kako su vaša raspoloženja regulirana; Iako se ovi simptomi ne mogu činiti opasnima, mogu dovesti do lošeg odlučivanja i oslabljene prosudbe. Prema Sweetpoison.com, web stranici koju je stvorila nutricionistica Janet Hull, kako bi izrazila protivljenje zaslađivaču, trovanje aspartamom može uzrokovati depresiju, agresiju, tjeskobu, razdražljivost, fobije, ozbiljnu depresiju i promjene osobnosti. Ostali psihološki simptomi mogu uključivati gubitak pamćenja i poremećaje raspoloženja.
Neurološki
Neurološki simptomi trovanja aspartamom utječu na kontrolni centar za vaše tijelo, mozak. Otrov trovanja aspartamom, koji utječe na normalno funkcioniranje vašeg mozga, možete osjetiti simptome koji narušavaju vaše motoričke sposobnosti i vašu najosnovniju razinu funkcioniranja. Među tim simptomima su vrtoglavica, omamljenost u udovima, jaki drhtaji, bol na licu, napadaji, glavobolja ili migrene, zbunjenost, umor, neuredan govor i hiperaktivnost.
fizička
Trovanje aspartamom može oslabiti vaša osjetila i uzrokovati fizičke simptome. Tjelesni simptomi mogu ometati svaki dio vašeg tijela i uzrokovati veliku bol ako se ne liječe. Prema autorici Karen Hanrahan, wellness edukatorici i savjetnici o prehrani, trovanje aspartamom može uzrokovati mučninu, vrtoglavicu, kožne lezije, zvonjenje u ušima, gubitak ukusa, bolove u mišićima i zglobovima, neredovit menstrualni ciklus, simptome srčanog udara i menstrualne grčeve. Fizički možete osjetiti i proljev, bol u trbuhu, bolno gutanje, simptome slične astmi, prorjeđivanje kose, gubitak kose, peckanje tijekom mokrenja, prekomjernu žeđ, zadržavanje tekućine, visoki krvni tlak, alergijske reakcije u ustima, debljanje ili gubitak kilograma, nogu oticanje i nadimanje.