Hranu ne sudite sami po imenu. Iako su probavni keksi nastali u ranom 19. stoljeću kao hrana koja pomaže u probavi, moderna verzija možda nije tako učinkovita. Digestivni keksi, koji se nazivaju i probavni kolačići, mogu biti izvor cjelovitih žitarica i vlakana, ali morat ćete pročitati oznake prehrane kako biste bili sigurni da ste dobili što zdraviju verziju, a ne samo slatku poslasticu.
Savjet
Provjerite naljepnicu o hranidbi probavnih keksa ili probavnih krekera i odlučite se za one s visokim sadržajem vlakana i malo natrija. Zdravije verzije probavnih keksa mogu pomoći u probavi, sniziti kolesterol i pomoći u upravljanju težinom.
Prehrambeni profil probavnih keksa
Dva probavna kolačića općenito sadrže otprilike 150 kalorija, 6 grama masti, 20 grama ugljikohidrata, 1 gram vlakana, 5 grama šećera i 2 grama proteina. Digestivni keksi nisu nužno značajan izvor bilo kojeg vitamina ili minerala. Dietičke smjernice 2015-2020 za Amerikance preporučuju da ograničite unos hrane s dodatkom šećera i masti, što može uključivati određene probavne kekse, jer mogu doprinijeti kalorijama i nude vrlo malo hranjivih vrijednosti.
Sastojci se, međutim, razlikuju ovisno o marki krekerskih krekera ili kolačića koje jedete, a neke marke sadrže brašno od cijelog pšenice. U idealnom slučaju brašno od punog pšenice treba biti naveden kao prvi sastojak kako biste bili sigurni da dobijate adekvatnu količinu vlakana. Kombinacija vlakana i sode bikarbone može pomoći kod probavljanja velikog obroka.
Prednosti peciva s visokim vlaknima
Imajte na umu da su probavni keksi osnovna namirnica u Velikoj Britaniji, ali probavne krekere ili kolačiće možete pronaći i na specijalnim tržištima ili u uvoznim odjeljcima američkih prodavaonica prehrambenih proizvoda. Provjerite oznaku hranjivih vrijednosti probavnih kolačića kako biste prepoznali zdravije kekse sa visokim vlaknima koji će vam pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba - otprilike 21 do 25 grama za žene i 30 do 38 grama za muškarce, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku.
Dobivanje adekvatnih vlakana ne samo da ublažava zatvor, već također može sniziti kolesterol i smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Uz to, ljudi koji jedu više cjelovitih žitarica mogu lakše upravljati težinom i odbiti se od pretilosti. Sadržaj prehrambenih vlakana u cjelovitim žitaricama omogućava vam da se osjećate zasiteno duže, pomažući vam da jedete manje.
Cjelovite žitarice nude i dodatne zdravstvene koristi, prema Američkom udruženju za srce. Sadržaj vlakana može smanjiti rizik od srčanih i moždanih udara, a jesti više cjelovitih žitarica može sniziti rizik od razvoja dijabetesa. Cjelovite žitarice pružaju važne hranjive tvari poput vitamina skupine B, magnezija i selena koji su ključni za tjelesne funkcije, uključujući stvaranje stanica, transport krvi u tijelu i održavanje imunološkog sustava.
Provjerite sadržaj natrija
Digestivni krekeri ili keksi mogu imati puno natrija, ovisno o marki. Prehrambene smjernice 2015-2020 preporučuju ograničavanje natrija jer je visoki unos natrija povezan s visokim krvnim tlakom što povećava rizik od srčanih bolesti, kongestivnog zatajenja srca i bolesti bubrega.
Zdrava prehrana treba ograničiti unos natrija na manje od 2.300 miligrama dnevno ili manje ako liječnik savjetuje dijetu s niskim udjelom natrija. Opet provjerite oznaku hranjivosti bilo kojeg probavnog keksa kako biste pročitali njegov postotak dnevne vrijednosti (% DV). Općenito, hrana s 5 posto DV ili manje natrija po obroku je hrana s malo natrijuma, a 20 posto ili više smatra se visokom.
