Trenutno istraživači promatraju kurkumu longu, odnosno kurkumu, glavni sastojak mnogih indijskih curriesa, kako bi se pomoglo u liječenju niza različitih bolesti, od probavnih smetnji do raka. Zbog njegove upotrebe u liječenju probavnih smetnji možete razmotriti uporabu za druge vrste gastrointestinalnih tegoba, poput peptičnog ulkusa, lezije na unutrašnjoj sluznici jednjaka, želuca ili gornjeg dijela tankog crijeva. Međutim, korištenje kurkume u tu svrhu možda neće pomoći i potencijalno može pogoršati stanje. Uvijek razgovarajte o upotrebi biljnih dodataka s liječnikom prije upotrebe.
Kurkuma
Kurkuma je cvjetala trajnica i srodnica đumbira, koja raste u jugoistočnoj Aziji i Indiji. Začin daje indijskim curryima svoju senf žutu boju i snažan gorak okus. Biljni stručnjaci koriste kurkumu više od četiri stoljeća za liječenje infekcija, stomačnih tegoba i mnogih drugih bolesti. Medicinski centar Sveučilišta Maryland objašnjava da istraživači istražuju upotrebu kurkume za liječenje ulceroznog kolitisa, osteoartritisa, uveitisa, dijabetesa, ateroskleroze i čir na želucu. Istraživači vjeruju da kurkumin, moćan antioksidans koji je jednak vitaminu C, može pomoći u smanjenju upale, ubijanju virusa, bakterija i potencijalno čak i karcinoma.
Peptički ulkusi
Peptički čir je poput otvorene čireve koja se razvija duž probavnog trakta. Mnogi ljudi vjeruju da začinjena hrana i stres uzrokuju čireve, ali zapravo je bakterijska infekcija koja se zove Helicobacter pylori ili lijekovi uzrok većine peptičkih čira. Najčešći simptom čira na želucu je peckanje i može se osjetiti bilo od pupka do dojke. Bol može biti jača noću i može se osjećati bolje kada jedete određenu hranu. U nekim slučajevima možete povraćati crvenu ili crnu krv ili primijetiti tamnu krv u stolici. Također možete osjetiti mučninu i povraćanje, kao i neobjašnjivo mršavljenje i promjene apetita. Liječenje najčešće uključuje antibiotike za ubijanje bakterije H. pylori, lijekove koji blokiraju ili smanjuju kiselinu i potiču ozdravljenje, kao i antacide za neutralizaciju želučanih kiselina.
Znanost
Od 2011. godine, znanstvena istraživanja pokazuju da kurkuma zapravo ne pomaže peptičkim čirima, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. U stvari, kurkuma može povećati količinu želučane kiseline, pogoršavajući čireve. Kurkuma može također smanjiti učinkovitost lijekova koji smanjuju želučanu kiselinu poput cimetidina, ranitidina, esomeprazola, omeprazola, lanzoprazola i famotidina, što opet pogoršava čireve.
Upozorenja
Drugs.com objašnjava da nisu zabilježene nuspojave kod ljudi koji koriste kurkumu u hrani, ali nedostaje dokaza kad se pogledaju nuspojave kurkume kada se koriste medicinski. Osim što ometa lijekove koji smanjuju želučanu kiselinu, kurkuma može interferirati i s lijekovima protiv trombocita i antikoagulansima poput aspirina i varfarina, povećavajući rizik od krvarenja čira na cijelom tijelu.
