Mandarinske naranče, koje se nazivaju i mandarine, izvrstan su izvor vitamina C, pružaju više od polovice preporučene dnevne doze za odrasle. Svježe voće obično sadrži više ovog zdravog antioksidansa od konzerviranih verzija. Budući da vaše tijelo ne proizvodi vitamin C samostalno, važno je hranjive sastojke dobiti iz hrane poput naranče, brokule, paprike i kivija.
Svježe naranče od mandarine
Oguljene, sirove sekcije mandarine i naranče daju oko 52 miligrama vitamina C po šalici. Većina žena treba oko 75 miligrama vitamina C dnevno, dok većini muškaraca treba oko 90 grama. Ljudi koji puše, kao i oni koji su izloženi rabljenom pušenju, trebaju oko 35 miligrama više dnevno od onih koji nisu izloženi cigaretama. Iako možete uzimati dodatke vitaminu C, Medline Plus preporučuje dobivanje ove hranjive tvari iz hrane.
Konzervirane naranče od mandarina
Konzerviranje, kuhanje i obrada hrane uzrokuje gubitak hranjivih tvari - a prema sustavu za proširenje kolabusa u Alabami, prerađeno voće gubi više vitamina C nego bilo koja druga hranjiva. Načini konzerviranja poboljšani su za očuvanje hranjivih sastojaka, a proizvođači konzervirano voće često pojačavaju vitaminom C. Konzervirane naranče mandarine u laganom sirupu imaju samo nešto manje vitamina C od svježe naranče. Općenito, konzervirane naranče obično imaju više šećera i kalorija.
