Alergija na papaju na hranu javlja se kada vaš imunološki sustav pogrešno identificira protein koji se nalazi u koži i mesu papaje kao prijetnju i stvara protutijela u reakciji na nju. Ta antitijela uzrokuju da vaše tijelo pokaže određene simptome u pokušaju da ukloni proteinski prijestup. Ovi simptomi mogu biti u rasponu od blagih do opasnih po život.
Sindrom oralne alergije
Alergija na papaju obično se javlja kao rezultat sindroma oralne alergije. Kako objašnjava Dječja bolnica iz Filadelfije, sindrom oralne alergije javlja se kada dolazi do unakrsne reaktivnosti između biljnih proteina i peludi određenog voća ili povrća. Zbog toga se proteini u tom voću i povrću pojavljuju slično izvornom biljnom proteinu. Kada imunološki sustav ima alergijsku reakciju na određeni biljni protein, može imati i reakciju na voće i povrće koji sadrže slične proteine. Osobe s alergijom na lateks mogu imati alergiju na papaju.
simptomi
Simptomi se obično pojave nekoliko minuta nakon jela papaje, ali mogu potrajati i nekoliko sati. Prema Dječjoj bolnici u Filadelfiji, sindrom oralne alergije "ograničen je na usne, usta i grlo." Uobičajeni simptomi uključuju svrbež ili iritaciju u ustima ili grlu i oticanje oko usana. U teškim slučajevima može se javiti i oticanje grla, što potencijalno može uzrokovati poteškoće s disanjem. Ako osjetite oticanje grla, potražite hitno medicinsko liječenje.
Dijagnoza
Ostali potencijalni okidači
Prema dječjoj bolnici Sydney u Australiji, gotovo 40 posto pacijenata s alergijom na lateks ima hranu alergiju na papaju i drugo voće. Drugi uobičajeni prijestupnici uključuju avokado, bananu, pasterfruit, dinje, mango, kivi, breskve i ananas. Ministarstvo zdravlja New Yorka također navodi nekoliko prekršitelja potencijalnih voća, uključujući mrkvu, celer, sirovi krumpir, kesten i lješnjak.
Liječenje i prevencija
Najbolji tretman za alergiju na papaju je prevencija. Izbjegavajte jesti ili doći u kontakt sa papajom što je više moguće. Kuhanje papaje često kemijski mijenja dovoljno uvredljive bjelančevine da spriječi simptome kod osoba s blagom ili umjerenom alergijom, ali savjetujte se s liječnikom prije nego što pokušate konzumirati papaju u bilo kojem obliku. Ako jedete papaju i osjetite blage simptome, antihistaminik bez recepta može vam smanjiti nelagodu. Ako dođe do teške reakcije, možda će vam trebati injekcija epinefrina kako biste zaustavili daljnji napredak simptoma.
