Hrana pruža gorivo koje vam je potrebno za obavljanje svih funkcija života. Hranjive tvari koje vam hrana daje, od vitamina do proteina, imaju specifične funkcije u tijelu koje vas održavaju zdravim i podržavaju sustave vašeg tijela. Ali vaše tijelo ne može iskoristiti hranjive tvari koje jedete dok ih ne razgrađuje u male komadiće i tada ih apsorbira. Vaš želudac igra ključnu ulogu u probavi i apsorpciji, ali to je samo dio šireg probavnog sustava.
Probavni sustav
Želudac je treće mjesto za zaustavljanje hrane duž probavnog trakta. Digestivni trakt počinje u ustima i spušta se kroz jednjak, nastavljajući u želudac, tanko crijevo, debelo crijevo, rektum, a zatim završava na anusu, gdje se otpad uklanja. Probavni trakt također uključuje sloj glatkih mišića koji hranu pomiče od početka do kraja trakta. Bez mišića, hrana ne bi mogla doći od jednjaka do želuca. Cijeli probavni trakt dugačak je oko 30 stopa. Gušterača i jetra također pomažu probavi čineći probavne sokove koje tijelo koristi za razgradnju hrane. Žučni mjehur pohranjuje probavne sokove koje jetra pravi.
Digestija
Digestija je neophodan dio procesa apsorpcije. Hrana prvo ulazi u želudac nakon što je žvačete i progutate. Želudac pohranjuje hranu i tekućinu koju progutate i miješa je s probavnim sokovima koje želudac pravi. Mišići u želucu miješaju sadržaj tako da se razgrade na manje komade kako bi se hranjive tvari mogle apsorbirati. Hranjive tvari uključuju vitamine, minerale, masti, ugljikohidrate i proteine. Različite vrste hranjivih sastojaka trebaju više ili manje vremena za obradu želuca i tankog crijeva prije nego što se apsorbiraju kroz crijevne stijenke. Ugljikohidrati zahtijevaju da se u želucu probavi najmanje vremena. Za bjelančevine treba više vremena, a masti uzimaju najviše vremena.
Apsorpcija hranjivih sastojaka
Želudac razgrađuje hranu i prebacuje je u tanko crijevo. Hranjive tvari ulaze u krvotok kroz izbočine nalik prstima zvane villi koje se nalaze uz unutarnju stijenku tankog crijeva. Vaše tijelo apsorbira većinu hranjivih sastojaka tijekom procesa premještanja hrane iz želuca u tanko crijevo, ali debelo crijevo upija neke hranjive tvari. Glavni posao debelog crijeva je zapravo uklanjanje vode iz neispečenih tvari i stvaranje čvrstog otpada za vaše tijelo koje se izlučuje. Međutim, debelo crijevo, koje je dio debelog crijeva, ipak sadrži bakterije koje pomažu u probavljanju preostale hrane koja dospije u debelo crijevo.
eliminacija
Rektum je na kraju probavnog trakta. Dio je debelog crijeva. Rektum pohranjuje izmet dok ne pokrenete utrobu i ne ispustite otpadne proizvode kroz anus. Vaše tijelo uklanja sve hranjive tvari iz hrane i apsorbira ih prije nego što hrana dospije u rektum. Sve što preostane od vašeg tijela ne može se koristiti i stoga eliminira.
