Pisac Mark Twain jednom je rekao: "Kad je netko okusio lubenicu, on zna što jedu anđeli." Da li je lubenica nebeska ne može se raspravljati, ali ne ostaje pitanje prehrambene vrijednosti - ona je bogata vitaminom C i služi kao izvor vitamina A. Konzumiranje lubenice može imati i neočekivane nuspojave, neke pozitivne, neke negativan.
Alergije
Uključivanje lubenice u vašu prehranu može izazvati alergijske reakcije. Dokazi dostupni u izdanju "Međunarodnog arhiva alergije i imunologije" za 2009. godinu otkrivaju da se alergeni u ovom voću sastoje od malat dehidrogenaze, triozne fosfatne izomeraze i profiliranja, a svi su enzimi. Možete osjetiti alergiju na lubenicu ako imate alergijsku osjetljivost na lateks, celer, krastavac ili mrkvu - Allergen Bureau navodi da su ove alergije povezane. Simptomi alergije na lubenicu mogu biti u rasponu od blagih do teških, uključujući osip, oticanje lica, proljev ili anafilaksiju.
Krvni tlak
Jedite posluživanje lubenice i možda ćete primijetiti blagodati krvnom tlaku. Istraživanje u „Američkom časopisu za hipertenziju“ za siječanj 2011. povezuje lubenicu s poboljšanim protokom krvi kroz aortu, najveću arteriju u srcu koja krv iz ovog organa prenosi u ostatak vašeg tijela. Time se snižava krvni tlak zbog citrulina u lubenici koji se pretvara u arginin - istraživači primjećuju da arginin smanjuje krvni tlak u brahijalnoj arteriji. Ne konzumirajte lubenicu kao metodu liječenja hipertenzije bez savjetovanja sa svojim liječnikom.
Erektilna disfunkcija
Citrulin koji doprinosi snižavanju krvnog tlaka također opušta vaše krvne žile, tvrde istraživači iz teksaškog centra za poboljšanje voća i povrća. Kako citrulin postaje arginin, on povećava dušični oksid - ovo djelovanje oponaša lijekove koji liječe erektilnu disfunkciju. Istraživači teoretiziraju da jedenje lubenice može ne samo pomoći u liječenju erektilne disfunkcije, već i spriječiti njezinu pojavu. Razmislite o tome da jedete koru lubenice - sadrži više citrulina od mesa; mnogi ljudi koriste koru lubenice za pravljenje kiselih krastavaca i slastica. Potrebna su istraživanja kako bi se potvrdili ovi nalazi, pa se obratite svom liječniku za medicinski odobrene mogućnosti liječenja ovog stanja.
Rak
Lubenica je dobar izvor likopena, sadrži 6.889 mikrograma po obroku kockice voća. Ovaj spoj daje lubenici svoju boju. Ne postoji preporučeni minimalni dnevni unos, premda u izvješću časopisa "Natural Medicine Journal" za 1. ožujak 2013. stoji da doze od samo 5 do 10 miligrama značajno povećavaju razinu likopena u tijelu. Likopen može djelovati kao antioksidans, što može zaustaviti oštećenja slobodnih radikala koji mogu potaknuti stanice da mutiraju na kancerozni način. Dok studije nude neuvjerljive dokaze, likopen u lubenici može usporiti napredovanje raka ili ga spriječiti.
