Kuhani rezanci u mlijeku izvlače škroba tjestenine u tekućinu, stvarajući gusti umak. Dodajte isjeckan sir lakatnim makaronima skuhanim u mlijeku i stvorit ćete makarone i sir. Nekoliko recepata za kremaste tjestenine također poziva na lakatne makarone kuhane u mlijeku. Trebat će vam otprilike 25 minuta da skuhate laktove makarone u mlijeku. Ovaj recept daje 2 šalice kuhanih lakatnih makarona u mlijeku; izmijenite ga ako želite kuhati više ili manje rezanci.
Korak 1
Ulijte mlijeko u posudu i stavite ga na srednje jake vatre.
Korak 2
Donesite mlijeko na laganoj vatri. Ako počne brzo ključati, smanjite toplinu da mlijeko ne izgori na dnu posude.
3. korak
Dodajte makarone s laktom u lonac i promiješajte da uklonite mjehuriće zraka iz rezance.
4. korak
Pokrijte tepsiju i pustite da se lakatni makaroni kuhaju u mlijeku za kuhanje 15 do 20 minuta ili dok ne bude gotovo. Podignite poklopac lonca svaka dvije do tri minute da promiješate mlijeko i rezance.
5. korak
Uklonite tavu s vatre i odmah poslužite kuhane lakatne makarone.
Stvari koje će vam trebati
-
2 šalice mlijeka
Velika tava
1 šalica makarona s laktom
Savjet
Iskoristite sve neiskorištene kuhane makarone s laktom i odmah ih stavite u hladnjak. Konzumirajte makarone s laktom u roku od tri dana.
