Stabilan krvni tlak
Jedenje hrane bogate kalijem pomaže kontrolirati krvni tlak smanjujući učinke natrija, prema Američkoj udruzi za srce, a preporučuje se da dnevno dobijete 4, 700 miligrama kalija. Sa 320 miligrama u posluživanju od 1/3 šalice, malanga vam može pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za kalijem i pomoći u kontroli krvnog tlaka. Dijeta s visokim kalijem ipak nije zdrava za sve. Starije osobe i oboljeli od bubrega trebali bi prije liječenja razgovarati sa svojim liječnicima o kaliju.
Dobro za vaše crijevo
Malanga je također dobar izvor vlakana. Posluživanje kuhane malange u 1/2 šalice sadrži 3 grama. Većina Amerikanaca ne unosi dovoljno vlakana u svojoj prehrani, u prosjeku oko 15 grama dnevno, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku. Ženama dnevno treba 25 grama vlakana, a muškarcima 38 grama. Dodavanje više hrane bogate vlaknima u vašu prehranu, poput malange, ne samo da poboljšava zatvor, već će vam i olakšati održavanje zdrave težine i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Za one koji imaju alergije
Prema alergiji na hranu, alergija na hranu povećava zabrinutost u Sjedinjenim Državama, a pogađa čak 15 milijuna ljudi. Pšenica je jedan od osam najboljih alergena hrane, a ne može jesti pšenicu ili pšenične proizvode može značajno ograničiti vaš izbor hrane. Mljevena u brašno, hipoalergena malanga može se koristiti kao zamjena za pšenično brašno za izradu namirnica poput palačinki, kruha, kolačića, krafni ili muffina.
Ugljikohidrati koji povećavaju energiju
Većina kalorija u malangi dolazi iz sadržaja ugljikohidrata, a 16 grama u posluživanju u jednoj šalici. Ugljikohidrati su vašem energetskom preferiranom izvoru energije i potrebni za napredovanje vaših napornih mišića i organskih sustava. Kao složena ugljikohidrata, malanga se probavlja sporije od jednostavnih ugljikohidrata poput sode. To pomaže u održavanju razine šećera u krvi i omogućuje vam da se duže osjećate energijom.
