Dodavanje mlijeka u plan obroka ukusan je način da se zadovolje vaše potrebe za kalcijem, ali ako odaberete 2 posto mlijeka, možda nećete biti najbolji izbor za mršavljenje. Mliječna mlijeka s niskim udjelom masti, koja uključuje 2 posto i 1 posto mlijeka, zdrava su alternativa sode, napitcima od soka s dodanim šećerima i punomasnom mlijeku. Međutim, opredjeljivanje za obrano mlijeko moglo bi još više povećati gubitak težine.
Prehrana mlijeka s niskim udjelom masti
Dva posto mlijeka sadrži 125 kalorija po šalici, tako da se lako može uklopiti u niskokaloričnu dijetu. Šalica 2 posto mlijeka također sadrži 8, 53 grama bjelančevina i 12, 18 grama ugljikohidrata. Sa 314 grama kalcija, 397 grama kalija i 500 IU vitamina A, obogaćeno 2 posto mlijeka pomaže vam u ispunjavanju potreba za makronutrijentima. Američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje odraslim osobama dnevno tri obroka mlijeka s niskim udjelom masti.
Prednosti mlijeka s niskim udjelom masti
Studija objavljena u "British Journal of Nutrition" iz 2011. otkrila je da mlijeko poboljšava osjećaj punoće nakon obroka, što ukazuje da mlijeko može vam pomoći da duže budete zadovoljni i da vas spreči da se najedite između nezdravih grickalica između obroka. Ako odaberete 2 posto mlijeka, dobivate manje kalorija od punog mlijeka, ali svejedno možete uživati u kremastom mliječnom ukusu koji se često gubi na 1 posto i obranom mlijeku.
Nedostaci mlijeka od 2 posto
Pijenje 3 šalice 2 posto mlijeka dnevno, šalica uz svaki obrok, dodaje 375 kalorija u vašu dnevnu prehranu. Ako konzumirate puno 2 posto mlijeka, možda ćete trebati smanjiti kalorije u drugim dijelovima prehrane kako biste postigli svoje ciljeve za mršavljenje. Dva posto mlijeka također sadrži 4, 7 grama masti po šalici, od čega su 3 grama zasićene masti, vrsta koja pridonosi srčanim bolestima. Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje 25 do 35 posto dnevnih kalorija ili manje u obliku masti i ograničavanje zasićenih masti na manje od 7 posto dnevnih kalorija. Velika potrošnja mlijeka može vas prebaciti preko ove granice čak i ako ste u dnevnoj bazi kalorija, posebno ako druga hrana koju jedete tijekom dana sadrži zasićene masnoće.
Donje kalorijske mogućnosti
Ako odaberete 1 posto mlijeka ili obranog mlijeka, možete umanjiti ukupni unos kalorija, a pritom ćete imati sve prednosti mlijeka. Obrano mlijeko ima 91 kaloriju po šalici, tako da bi prelazak na obrano uštedio preko 100 kalorija dnevno ako redovito konzumirate šalicu mlijeka uz doručak, ručak i večeru. Obrano mlijeko je također manje masnoće, sa samo.66 grama po šalici, pa bi prebacivanje moglo pomoći da i unos masti bude nizak.
