Nije istina da ćete jesti kasno noću i debljati, pokazalo je istraživanje provedeno u Nacionalnom centru za istraživanje primata Oregon na Sveučilištu za zdravstvo i znanost u Oregonu. Znanstvenici sa Sveučilišta Oregon 2006. godine usporedili su učinak kalorija pojedenih tokom dana i noći. Zaključak je bio da, dok pojedete istu količinu kalorija, doba dana zapravo nije važno. Isto vrijedi i za kasno jedenje i dobro spavanje. Nije činjenica da jedete, već vaš izbor namirnica.
grickalice
Jedan od razloga što kasnonoćni jedući mogu dobiti na težini je taj što mogu pojesti više. Ljudi koji rano odlaze u krevet mogu večerati u 19:00, a tada ne jedu ništa drugo. Međutim, oni koji ostanu do kasno možda će posegnuti za nekoliko zalogaja nakon večere. To su one dodate kalorijske grickalice koje mogu rezultirati debljanjem. Ako nakon večere želite da grickate, broj kalorija možete držati niskim odabirom povrća ili voća, jogurta s niskim udjelom masti ili zdjelom žitarica s mlijekom. Izbjegavajte slatke grickalice. Ne samo da će doprinijeti debljanju, već će utjecati i na razinu šećera u krvi, što vam može ometati san.
Pomoć za spavanje
Ako pokušavate zaspati, jedenje teškog obroka kasno u noć neće vam donijeti dobro. Hrana sa visokom masnoćom i začinjena hrana može prouzrokovati probavne smetnje ili osjećaj prekomjernog punjenja, što otežava san. Začinjena hrana također vas probudi, povećavajući razinu energije tako da niste toliko pospani. Da biste lakše spavali, birajte hranu kasnu noć koja vam je lagana na stomaku. Jabuka je bolja od sendviča ili čokoladnog shakea. Neke namirnice koje bi inače mogle biti zdrav izbor, poput graha, nisu dobra ideja kasno u noć, jer mogu izazvati grčeve, plinove i druge probavne smetnje. Umjesto toga, odaberite hranu koja sadrži triptofan, aminokiselinu koja vam može pomoći inducirati opuštanje i san. Hrana bogata triptofanom uključuje puretinu, mliječne proizvode, banane, krumpir i bademe.
Kasna večera
Najbolji izbori
Kad god je to moguće, potražite nešto tekuće umjesto čvrsto. To je lakše na vašem trbuhu, manje je kalorija i više vodi do dobrog sna. Šalica biljnog čaja bez kofeina ili čaša toplog mlijeka dobar su izbor. Ipak, ne pijte previše vode, ili biste se mogli probuditi usred noći da biste otišli u kupaonicu.
