Zdrava prehrana uključuje osnove proteina, masti i ugljikohidrata koji se nazivaju makronutrijenti. Američko Ministarstvo poljoprivrede daje posebne preporuke o količinama svakog makronutrijenta koji trebate pojesti, ovisno o vašoj dobi. USDA ipak nema preporuke za šećer i upozorava da većina Amerikanaca treba smanjiti količinu šećera u svojoj prehrani.
Identificiranje dodanih šećera
Prirodni šećeri iz hrane, poput voća, trebali bi biti dio zdrave prehrane, navodi USDA. Međutim, dodani šećer trenutno čini prosječno 16 posto američke prehrane, odnosno oko 320 kalorija u prehrani od 2.000 kalorija. USDA preporučuje da čvrste masti i dodani šećeri zajedno trebaju biti između 5 i 15 posto prehrane, iako ne daje posebnu preporuku za šećer. Čak i ako ne jedete čvrstu masnoću, vaš dodani šećer trebao bi biti između oko 100 i 300 kalorija dnevno. Ta je količina jednaka 7 do 20 žličica šećera. Ne zaboravite pročitati naljepnice kako biste pronašli dodane šećere. Dodani šećer poznat je po imenima poput kukuruznog sirupa, kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, koncentrata voćnih sokova, maltoze, dekstroze, saharoze, meda i javorovog sirupa, prema američkoj Agenciji za hranu i lijekove.
