Ako ste neprekidno u pokretu i teško je dobiti pristojan doručak ujutro, dobra alternativa sjedećem obroku mogao bi biti proteinski šank. Iako su mnogi kafići na tržištu puni šećera i nemaju nikakvu hranjivu vrijednost, neke vrste proteinskih šipki mogu biti održiva alternativa za nastavak ručka.
Odaberite bjelančevine
Izuzetno je važno osigurati da vaš bar ima dovoljno proteina. Studija objavljena u časopisu "Pretilost" za 2011. godinu, otkrila je da su tinejdžeri koji su jeli doručak s visokim stupnjem proteina bili sitiji i osjećali se manje gladnima tijekom cijelog jutra. Osim toga, rezultati MRI pokazali su manju aktivnost u dijelovima mozga koji kontroliraju motivaciju hrane i nagradu. Biokemičar i istraživač pretilosti William Lagakos, doktorand preporučuje odabrati šipku koja sadrži najmanje 20 grama proteina ili više.
Nula na Fiberu
Baš kao i bjelančevine, vlakna imaju i vlažan učinak i mogu vam pomoći da prolazite kroz jutro bez gladi i žudnje. Većina Amerikanaca ne dobiva dovoljno vlakana, napominje dijetetičarka Sharon Palmer, ali šipke mogu biti koristan način za nadopunu unosa. Potražite šipke izrađene od integralnih sastojaka, kao što su zob ili granola od cjelovitih žitarica. Trebat će vam onaj koji sadrži najmanje nekoliko grama vlakana, tako da možete dostići preporučenih dnevnih 38 grama za muškarce i 26 grama za žene.
Pažljivo proučite
Iako su protein i vlakna dobre komponente u šanku od proteina za doručak, postoje i sastojci koje želite izbjeći. Oni uključuju djelomično hidrogenirana ulja ili trans masti i umjetne boje, okuse i konzervanse, navodi dijetetičarka Corinne Goff. Drugi krivac je šećer. Šećer uzrokuje vrhunac u nivou šećera u krvi, brzo slijedi potop, što može povećati glad i ostaviti vas da trčite za automatom do 10 sati
