Tijekom prvih sati posta, vaše tijelo dobiva gorivo iz zaliha glikogena u jetri i mišićima; glikogen se razgrađuje u glukozu. Jednom kada nestane glikogena, vaše tijelo razgrađuje mješavinu masti i mišića kako bi mu osiguralo potrebno gorivo. Količina izgubljenog mišića ovisit će o vrsti posta i o količini i vrsti aktivnosti u kojoj sudjelujete tijekom posta.
Savjet
Kad postite, vaše tijelo može koristiti gorivo kao kombinaciju masti i mišića. Međutim, vaše tijelo može voljeti jedan izvor energije nad drugim na temelju vaših aktivnosti i vrste posta.
Post mišića i masnih goriva
Vaše tijelo pohranjuje malo dodatnog goriva u vaše mišiće i jetru u obliku glikogena, što je dovoljno za održavanje vašeg tijela prvih nekoliko sati posta. Iako bjelančevine neće postati glavno gorivo za vaše tijelo, počet ćete koristiti proteine barem za neke svoje energetske potrebe čim nestanu zalihe glikogena.
Vaše tijelo mora razgraditi i masti i mišiće kako bi dobilo sve potrebne komponente za stvaranje glukoze koju vaš mozak koristi za gorivo, jer se glavne komponente tjelesne masti, nazvane masne kiseline, ne mogu pretvoriti u glukozu.
Post i sastav tijela
I jednodnevni poste i cjelodnevni post pomažu smanjenju tjelesne težine i tjelesne masti, prema preglednom članku objavljenom u Nutrition Reviews 2015. godine. Međutim, sva težina koju gubite ovim vrstama posta ne dolazi od masnoće. U studiji objavljenoj u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition 2005. godine, ljudi koji su 21 dan pokušavali post alternativnim danom izgubili su oko 2, 5 posto tjelesne težine, dio mišića i dio masnoće.
Vježbanje za ograničavanje gubitka mišića
Isprekidano post uključuje ne jesti određeni broj sati tijekom dana ili samo postiti alternativnim danima, umjesto da ne jedemo čitavo vrijeme posta.
Studija objavljena u Journal of the International Society of Sports Nutrition 2014. godine otkrila je da samo jedenje u roku od osam sati tijekom dana, a post ostalih 16 sati - plus četiri treninga otpora tjedno - dovelo je do poboljšanja sastava tijela, ali da ova vrsta povremenog posta ili postizanja otpora nije značajno poboljšala sastav tijela. Trening otpora pomagao je ljudima da zadrže mišiće istovremeno gubeći težinu zbog povremenog posta.
Također je moguće povećati gubitak masti i smanjiti gubitak mišića radeći kardio treninge umjerenog intenziteta tri do pet dana u tjednu tijekom mini-posta od 12 do 14 sati i slijedeći dijetu s malo masti i s niskim glikemijskim indeksom, do druge studije objavljene u časopisu Medical Hypotheses 2009. godine.
Povremeno kašnjenje i smanjene kalorije
Nakon smanjene kalorijske prehrane i povremenog posta podjednako su učinkoviti za gubitak kilograma, pokazalo je istraživanje objavljeno u Međunarodnom časopisu za pretilost 2011., ali povremeno gladovanje bilo je nešto bolje za smanjenje inzulinske rezistencije. Obje skupine su doživjele slične gubitke u tjelesnoj masti i mišićima, pa čini se da povremeni post nije bolji za održavanje mišića tijekom gubitka kilograma.
Druga studija, objavljena u Menopauzi 2012. godine, otkrila je slične rezultate s obzirom na promjene u sastavu tijela i gubitak tjelesne težine između prekomjerne restriktivne prehrane ili povremene restriktivne prehrane. Na dijeti sa smanjenim kalorijama oko 25 posto gubitka težine obično dolazi iz mišića, osim ako ne sudjelujete u treningu otpora koji će vam pomoći u održavanju mišića.
S obzirom na vaše kalorije
Post može usporiti i metabolizam ako pojedete premalo kalorija, povećavajući rizik povratka izgubljene kilograme nakon što se vratite na normalno jelo. Ova povratna težina najvjerojatnije bi bila u obliku masti, tako da bi postotak tjelesne masti mogao završiti više nego prije nego što krenete na dijetu.
Dijeta koja daje manje od 1200 kalorija dnevno ne preporučuje se ženama, a muškarci bi trebali jesti najmanje 1.800 kalorija dnevno kako bi izbjegli nedostatak hranjivih sastojaka i usporili metabolizam.
