Silicij je mineral koji poput kalcija i vitamina D može poboljšati snagu vaših kostiju i smanjiti rizik od osteoporoze, prema članku objavljenom u "Međunarodnom časopisu za endokrinologiju" u 2013. Biljna hrana obično sadrži više silicija od životinjske hrane, tako da vegetarijanci često imaju veći unos silicijuma nego oni koji jedu meso.
Uobičajeni prehrambeni izvori
Crveno vino, pivo, grožđice, integralni kruh, mekinje od žitarica, smeđa riža, grah i mineralna voda neki su od češćih izvora silicija. Ostali su uobičajeni izvori ječam, zob, integralna pšenica, orašasti plodovi, suho voće, banane, korijensko povrće, špinat, plodovi mora i orgulje. Iako je grah obično manje u silicijumu, crvena leća sadrži značajnu količinu ove hranjive tvari. Voda za piće može sadržavati i neku količinu silicija.
