Tablete, puderi, trese - mnogi su ljudi spremni učiniti sve što je potrebno za mršavljenje, čak i riskirati da neugodni mirisi isplivaju iz njihovih tijela. Dijeta sa visokom masnoćom i niskim udjelom ugljikohidrata, poput Atkinsove prehrane, koja se naziva i ketogena dijeta, inducira ketozu zbog čega gubite apetit. Ali ketoza ima niz neugodnih nuspojava, uključujući miris tijela i loš zadah. Prije nego što započnete s ketogenom dijetom, posavjetujte se s liječnikom.
O ketogenoj dijeti
Ketogena dijeta prvi je put u 1920-ih uvela dr. Russell Wilder s klinike Mayo kao metodu za kontrolu epileptičnih napadaja u djece i dalje se koristi za liječenje epilepsije, pokazalo je istraživanje objavljeno u 2018. godini Cochrane Database of Systematic Reviews, Glad je korištena kao način liječenja napadaja od davnina, a ketogena dijeta s visokim udjelom masti i ugljikohidrata oponaša učinke gladovanja. Međutim, ova dijeta se ne treba pridržavati dugo vremena i nedostatna je u mnogim esencijalnim hranjivim sastojcima, uključujući vitamine skupine B, vitamine C i D, magnezij, kalcij i željezo, prema Nutricionističkom informativnom centru. Modificirane ketogene dijete, poput Atkinsove prehrane, manje su restriktivne, ali daju slične rezultate.
Kemija ketoze
Normalno je da vaš mozak koristi glukozu kao izvor energije. Glukoza dolazi uslijed razgradnje ugljikohidrata koji se nalaze u namirnicama poput kruha, voća i mlijeka. Ali za vrijeme gladovanja, vaše tijelo umjesto toga koristi vašu pohranjenu masnoću. Masnoća se razgrađuje u jetri i pretvara u ketone, a zatim transportira u mozak da bi se iskoristila kao energija. Cilj ketogene prehrane je uvesti vas u ketozu, koju karakterizira visoka razina ketona u krvi. Za gubitak kilograma, ketoza vas sprečava da osjetite muke gladi povezane s većinom niskokaloričnih dijeta.
Keto miris
Kemijski su ketoni vrsta acetona. Možda najbolje znate aceton kao tvar koja se nalazi u sredstvu za uklanjanje laka za nokte ili u boji. Ketoni, poput sredstava za uklanjanje laka za nokte, imaju izražen voćni miris. Kad ste u ketogenoj prehrani, ovaj miris najčešće proizlazi iz vašeg daha, a pretraga interneta pojavit će se hitovi koji se nazivaju "keto dahom".
Kako upravljati mirisima
Ako ste zabrinuti da vam dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata daje loš zadah i tjelesni miris ketoze, lako je možete izliječiti dodavanjem ugljikohidrata u svoju prehranu. Iz zdravstvenog pisma sa Harvarda u kolovozu 2015. stoji da biste trebali unositi najmanje 130 grama ugljikohidrata dnevno za dobro zdravlje. Na ketogenoj dijeti možete ograničiti unos ugljikohidrata na samo 8 grama dnevno. Ako pokušavate smršaviti, usvojite dijetu koja vam pomaže uravnotežiti unos kalorija i uključuje raznovrsnu niskokaloričnu hranu, bogatu hranjivim tvarima, iz svih skupina hrane.
Razmatranja keto dijete
Keto dijeta povezana je s nizom nuspojava, prema Nacionalnom centru za biotehnološke informacije. Već na početku možda ćete osjetiti simptome ketoze, uključujući mučninu, glavobolju, vrtoglavicu, povraćanje, poteškoće sa spavanjem, smanjenu razinu energije i zatvor. Ovi se simptomi obično izbrišu za nekoliko dana do prvih nekoliko tjedana nakon početka keto dijete. Dugoročno, ketogena dijeta može dovesti do bubrežnih kamenaca i nedostatka hranjivih sastojaka. Prije nego što započnete s ketogenom dijetom, posavjetujte se s liječnikom.
