Povremeno povremeni post dominirao je 2019. - rangiranje broj jedan u Googleovoj najtraženijoj dijeti godine. No 2020. bi mogla biti godina HMR programa, prema američkom News & World Reportu, koji je dijetu zauzeo na prvom mjestu za brzo mršavljenje. Samo nismo sigurni da je ovo dobra stvar.
Što je HMR program?
Program za upravljanje zdravstvenim resursima, poznatiji kao HMR program, predpakirani je plan hrane koji je prije 30 godina stvorio dr. Lawrence Stifler. Ispitano je i dalje se koristi kao pristup mršavljenju u kliničkim uvjetima. Mnoge bolnice poput NYU Langone Health, UC San Diego Health i Henry Ford Health System u Detroitu koriste HMR kao program mršavljenja u njihovim ustanovama.
Program nudi "laku i praktičnu dostavu obroka", a istovremeno vam pruža "pauzu od donošenja bilo kakvih odluka o hrani". Postoje tri plana za odabir; najosnovnija uključuje digitalnu podršku i početni komplet obroka i obroka, a program tvrdi da vam može pomoći da izgubite 12 kilograma u samo tri tjedna. Na višem kraju, postoji plan s digitalnom podrškom plus osobnom podrškom plus svu HMR hranu za mršavljenje, a onaj za koji tvrdi da će vam pomoći da izgubite između 28 do 38 kilograma u samo 12 tjedana.
Što možete (a što ne možete) jesti u HMR programu
Program HMR kod kuće osigurava 1.200 do 1.500 kalorija svaki dan i raščlanjen je u dvije faze.
Tijekom prve faze dopušteno vam je jesti tri HMR shake-a, dvije HMR-a i pet obroka voća i povrća svaki dan. Ostajete u prvoj fazi sve dok ne postignete ciljanu težinu ili dok ne budete spremni imati manje strukture u svojoj prehrani. Dan uzorka u prvoj fazi mogao bi izgledati:
- Doručak: HMR multigrain vruća žitarica s 1 šalicom voća
- Snack: HMR čokoladni shake
- Ručak: HMR Penne tjestenina s mesnim okruglicama i 2 šalice povrća
- Snack: 1 šalica voća
- Večera: HMR slana piletina i 2 šalice povrća
- Snack: HMR vanilija shake s 1 šalicom smrznutog voća
Ako ste i dalje gladni na kraju dana, program preporučuje da imate HMR puding ili šipku da udovoljite vašoj užini.
Druga faza, koja bi trebala trajati četiri do osam tjedana, prijelazna je faza u kojoj počnete jesti manje hranu specifičnu za HMR i započinjete s ugradnjom zdrave "non-HMR niskokalorične hrane".
Na programu HMR-a, posebno tijekom prve faze, potiče se da jedete samo HMR hranu uz voće i povrće. Na web mjestu nalazi se baza recepata, ali svi pozivaju na određene HMR namirnice u koje se dodate. Jedan primjer je talijanski recept za paradajz biske koji poziva na kombiniranje HMR lazanje s pilećom supom HMR 500, zajedno s konzerviranim rađenim rajčicama, Molly McButter (da, dobro ste pročitali) i bez kiselog vrhnja.
Jeste li znali da je vođenje dnevnika o hrani jedan od najučinkovitijih načina upravljanja težinom? Preuzmite aplikaciju MyPlate kako biste lako pratili kalorije, bili usredotočeni i postigli svoje ciljeve!
Prednosti i nedostaci HMR programa
Kao i u svemu, u ovoj prehrani ima pozitivnih i negativnih posljedica. Prema našem mišljenju, loše nadmašuje dobro. Evo našeg sloma.
Pros:
- Dostava obroka: Tko ne voli jednostavnost programa za dostavu obroka? Ovdje nije potrebno kuhanje, niti morate razmišljati o tome što ćete jesti.
- Mnogo voća i povrća: Specifičnije za ovu prehranu je obilje voća i povrća koje se promovira pri svakom obroku. Dijeta potiče barem pet obroka svakog dana, što je u skladu s prehrambenim smjernicama za Amerikance.
- Djeluje: dijetu potvrđuju i koriste je bolnice diljem zemlje jer će vam, kao i gotovo svaka dijeta, pomoći da izgubite kilograme. Ali kao što znamo, održivo mršavljenje i bolje opće zdravlje važniji su od brzog pada na ljestvici - više o tome u nastavku.
Protiv:
- Skupo je: cijena prehrane znači da nije dostupna svima. Tipični trošak tri tjedna potresenja i dostave hrane je oko 300 dolara, a još uvijek ga trebate nadopuniti putovanjima u supermarket.
- Natrij je problem: HMR hrana može biti bogata soli. Primjerice, u prethodnom primjeru talijanske recepte sa biskvitnom juhom dobiva se preko 1800 miligrama natrija po obroku - to je otprilike 80 posto ukupnih dnevnih potreba natrija u samo jednom obroku, prema American Heart Association.
- Hrana je prepuna aditiva: HMR hrana i sastojci za koje se u receptima poziva, također su prepuni umjetnih aroma, zaslađivača i aditiva. Dodavanje Molly McButter - tj. "Prskanja" maslaca napravljenog maltodekstrinom - talijanskoj biskvinoj juhi je sjajan primjer. Potresni recept zahtijeva „sirup bijele čokolade bez šećera“, a sami HMR proteinski praški sadrže umjetni zaslađivač aspartam.
- To može biti društveno izolirajuće: Prema izvještajima US News, dijeta također preporučuje da "razmislite o privremenom ograničavanju društvenih aktivnosti koje se usredotočuju na hranu", dok ste na dijeti. Bilo koja dijeta koja potiče ograničavanje vašeg društvenog života kako biste mogli sjediti kod kuće i pažljivo nadzirati unos hrane, nije održiva prehrana u našim knjigama. Dijeta u osnovi kaže da ne možete oboje - zdravu prehranu i društveni život - da se međusobno isključuju. Dijeta ne uspijeva nekoga naučiti kako živjeti zdrav život, što uključuje zdrav odnos s hranom, a istovremeno održava društvene i plodonosne odnose s prijateljima i voljenima.
Zdraviji pristup mršavljenju
Svaka dijeta koja tvrdi da ćete brzo smršaviti, a istovremeno se 100 posto oslanjate na njihove namirnice je ona gdje morate postupiti oprezno. Osobito kad su u toj hrani bogati natrij i dodatni sastojci te vas potiče da ograničite bilo koji dio svog društvenog života koji se može usredotočiti na hranu.
Razumijemo želju da brzo smršavimo, ali koji je smisao ako nije održiv? Umjesto toga, sporiji, dugoročniji pristup koji uključuje fokusiranje na cijelu hranu naspram ultra-obrađene hrane i trešanja je zdraviji put.
Doista, istraživači su u studiji objavljenoj u svibnju 2019. u časopisu Cell Metabolism razdvojili grupu na dvije: Ultra-prerađena skupina i manje obrađena, više cjelovita skupina hrane. Obje su skupine dobivale jednaku količinu hrane koju su trebale jesti svaki dan (odgovaraju kalorijama), ali je prerađena grupa svaki dan pojela oko 500 kalorija i na kraju je s dva kilograma stekla kilogram.
Preusmjeravanje od oslanjanja na ultra-prerađenu hranu i jesti zdraviju, cjelovitu prehranu koja se temelji na hrani, može biti dugoročno bolje za naše zdravlje i naše linije struka.
Trebate više pomoći? Provjerite kako pronaći najbolju dijetu za mršavljenje za vas
