Bez obzira na to ste u žurbi ili jednostavno volite okus McDonald-ove brze hrane, vjerojatno ste pojeli jaje kobasice McMuffin u nekom trenutku svog života (sve dok, naravno, niste vegetarijanci). Ali, osim što se čudite okusu, jeste li se ikad zapitali o prehrani McMuffin s kobasicama?
Kalorije u kobasici McMuffin
Prema McDonaldsovom kalkulatoru ishrane, McMuffin u jajetu na kobasici bilježi 480 kalorija. Uz to, njegov makronutrijent broji 30 grama masti, 30 grama ugljikohidrata i 21 grama proteina. Iako se ti brojevi sami po sebi ne mogu činiti tako dobrim, razumijevanje prehrambene znanosti koja stoji iza njih moglo bi vam promijeniti mišljenje.
Prema prehrambenim smjernicama 2015-2020 za Amerikance, djeca u dobi od 4 do 13 godina trebali bi unositi otprilike 1200 do 1.600 kalorija dnevno za djevojčice i 1.400 do 1.800 kalorija dnevno za dječake. Od tih kalorija 5 do 30 posto treba doći iz bjelančevina, 45 do 65 posto iz ugljikohidrata i 30 do 35 posto iz masti.
Žene u dobi od 19 i više godina trebale bi unositi 1.600 do 2.000 kalorija dnevno (osim ako je mršavljenje cilj), a muškarci stariji od 19 godina trebaju unositi između 2.000 i 3.000 kalorija dnevno (opet, osim ako je gubitak kilograma vrhunski), Iako se potrošnja kalorija povećava s godinama, preporuke makronutrijenata uglavnom ostaju nepromijenjene.
Iz ovih brojeva je jasno da konzumiranje jaja sa kobasicom McMuffin, koje sadrži gotovo trećinu dnevne količine kalorija, može biti ukusno, ali nije hranjivo. To je osobito istinito, jer se malo ljudi odluči za sendvič samo, a umjesto toga naruče cjeloviti obrok, unoseći još 150 kalorija i 1, 5 grama trans masti po hash smeđoj boji, kao i oko 220 kalorija za srednji koks.
Ukupna prehrana za kobasice McMuffin
Sada kada ste bolje razumjeli kalorije McMuffin kalorije i makronutrijente, idemo dublje zaroniti u prehranu sendviča u cjelini. Naime, kako ovaj omiljeni doručak za doručak mjeri kolesterol, zasićene masti i trans masti, tri od najkontroverznijih hranjivih sastojaka u hrani.
Uz 275 miligrama kolesterola, 12 grama zasićenih masti i 0, 5 grama trans masti po jajetu McMuffina, opet je jasno da ove često naručene poslastice čine više štete nego koristi. Oni su prepuni stvari koje vaše tijelo ne želi.
Iako izdavanje Smjernica o prehrani za 2015.-2020. Ne nudi ograničenje kolesterola, jasno je da je najbolje držati se smjernica iz 2010. od najviše 300 miligrama dnevno. S obzirom da jedno jaje kobasice McMuffin ima ogromnih 275 miligrama, jasno je zašto su mnogi ljudi postavili pitanje ovog osnovnog jela.
Tu su i zasićene masnoće koje bi, prema MedLinePlusu, trebale činiti više od 7 posto vaših dnevnih kalorija za optimalno zdravlje. To znači jesti 16 do 22 grama ili manje zasićenih masti svaki dan. Obrišite 12 svojih 16 grama dnevno s jednim sendvičem znači da biste trebali stvarno procijeniti ostatak svojih obroka tokom dana, kako biste osigurali da ostanete u granicama zdrave potrošnje.
I na kraju, prema MedLinePlusu, trans masti trebaju činiti ne više od 1 posto dnevnih kalorija, što iznosi oko 20 kalorija (ili 2 grama) prehrambenih masti. Prejedanje nezdrave masnoće može povećati rizik od bolesti srca i drugih bolesti. Budući da u mnogim namirnicama postoje skrivene trans masti, brisanje dvije trećine vašeg dnevnog unosa u jedan prehrambeni proizvod, koji nije ni jedan puni obrok, nije najbolja ideja.
