Jesti jogurt jednostavan je način dodavanja kalcija i proteina u vaš dan. Također je izvrstan snack-and-go zalogaj kad vam treba brzo preuzimanje. Iako su prehrambene blagodati obilne, jogurt s laktobacilima , koji je jedan od najčešće korištenih probiotika, također može poboljšati vaše opće zdravlje.
Prednosti jogurta s laktobacilima
Rod Lactobacillus jedna je od najčešćih bakterija klasificiranih kao probiotik, prema Harvard Health Publications. Probiotici potiču rast „dobrih“ bakterija putem fermentirane hrane poput jogurta i dodataka bez recepta.
A kada su prisutne dobre bakterije ili žive kulture, Akademija za prehranu i dijetetiku kaže da njihova prisutnost može promijeniti ili ponovno useliti crijevne bakterije da uravnoteže crijevnu floru. To je sjajna vijest jer stvara i okruženje koje nije pogodno za štetne bakterije. U osnovi, sve to znači da probiotici mogu pozitivno utjecati na vaše cjelokupno zdravlje, posebno na probavno zdravlje.
Konkretnije, Akademija ukazuje na ulogu probiotika u upravljanju simptomima sindroma iritabilnog crijeva. Uz to, Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH) ističe da probiotici pokazuju obećanje u sprječavanju proljeva povezane s antibioticima i indukciji ili održavanju remisije kod ulceroznog kolitisa.
Međutim, NCCIH naglašava da općenito istraživači još uvijek ne znaju koji su probiotici korisni, a koji ne. Osim toga, još uvijek nije poznato koliko biste trebali uzimati dodatak ili konzumirati iz hrane da biste iskoristili najviše zdravstvene koristi. Ali dobra je vijest da su probiotici sigurni, posebno kod zdravih ljudi.
: Marke od jogurta koji sadrže probiotike
Odabir jogurta s Lactobacillus Acidophilus
Općenito, većina jogurta sadrži probiotike, ali ako želite jogurt s acidofilima, web stranica NationalYogurt Association (NYA) AboutYogurt.com, preporučuje da potražite njihov pečat "Žive i aktivne kulture". Kupnja jogurta s laktobacilima i NYA pečatom osigurava vam da jedete rashlađeni jogurt koji sadrži najmanje 100 milijuna kultura po gramu u vrijeme proizvodnje ili zamrznuti jogurt koji sadrži 10 milijuna kultura po gramu.
Imajući to u vidu, kada tražite visokokvalitetni jogurt s acidofilima ili žive i aktivne kulture, prvi korak je provjera NYA pečata ili riječi "žive i aktivne kulture" na etiketi. Postoji nekoliko marki koje ispunjavaju NYA kriterije, što znači da biste trebali moći naći onu koja vam se sviđa.
Prije nego što uzmete žlicu i kopate, morat ćete provjeriti sadržaj šećera i bjelančevina. Prilikom odabira jogurta, Harvard Health Publishing preporučuje držati se one koja sadrži manje od 10 grama šećera po obroku.
Uz to, morat ćete provjeriti naljepnicu proteina i ići s onom koja sadrži 5 grama ili više proteina po obroku. Mnoge tvrtke s jogurtom sada nude jogurt u grčkom stilu, što je odličan izbor ako želite malo dodatnog proteina.
Jogurt s laktobacilom Acidophilus
Kada je u pitanju kupovina jogurta s laktobacilima , broj proizvoda za odabir je velik. Međutim, čini se da su neke marke, uključujući FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait i Siggi popularnije od drugih. Probiotici iz jogurta Dannon variraju, tako da je najbolje provjeriti svaku naljepnicu. Oni nose Dannon tradicionalni jogurt i Dannon Activia probiotski jogurt.
- FAGE jogurt. FAGE Ukupni obični jogurt u 0%, 2% i 5% masti i FAGE TruBlend jogurti su grčkog stila koji sadrže L. acidophilus i četiri dodatne žive i aktivne bakterijske kulture, uključujući S_. thermophilus_, Bifidus, L. bulgaricus i L. casei .
- Chobani jogurt. Svi grčki jogurti Chobani uključuju na svoje popise sastojaka aktivne kulture L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus i L. casei . Neke sorte uključuju dodatne probiotike kao što je L. rhamnosus .
- Stonyfield organski jogurt. Svi organski jogurti Stonyfield sadrže L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei i L. rhamnosus .
- Jogurt od joplaita. I Yoplait Original i Yoplait Light imaju L. acidophilus , L. bulgaricus i S. thermophilus .
- Siggijev islandski Skyr jogurt. Jednostavni sastojci i malo šećera čine Siggi jogurt odličnim izborom. Aktivne kulture uključuju L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis i L. delbrueckii subsp. laktis .
