14. veljače donosi grimizne čestitke za Valentinovo, crvene ruže s dugim stablima i druge posebne poklone onima u romantičnim vezama. No, za mnoge ništa ne bije čokoladu - posebno kad je domaća. I sasvim odgovara za ovaj praznik, tamna čokolada je dobra za srce; može poboljšati protok krvi i sniziti krvni tlak. Osim toga, naši jednostavni recepti ne zahtijevaju da budete kuhar tijesta. Zato odaberite svoj omiljeni, napravite ga s ljubavlju i spremite ga. Vaš će se drugi značajni zabaviti za ove elegantne poslastice!
14. veljače donosi grimizne čestitke za Valentinovo, crvene ruže s dugim stablima i druge posebne poklone onima u romantičnim vezama. No, za mnoge ništa ne bije čokoladu - posebno kad je domaća. I sasvim odgovara za ovaj praznik, tamna čokolada je dobra za srce; može poboljšati protok krvi i sniziti krvni tlak. Osim toga, naši jednostavni recepti ne zahtijevaju da budete kuhar tijesta. Zato odaberite svoj omiljeni, napravite ga s ljubavlju i spremite ga. Vaš će se drugi značajni zabaviti za ove elegantne poslastice!
1. Čokoladno-mint “Energy Ball” tartufi
Čokoladni tartufi obično imaju baršunasti čokoladni nadjev i oblog od orašastih plodova, kakaa ili čokolade. Ovi mentini od tartufa jedinstveno su ukusni koncept i ujedno su i zdravi. Kremasti nadjev sastoji se od kakaa u prahu, bademovog maslaca i crnog graha. Da, crni grah, te mahunarke punjene vlaknima! No, glavni sastojak ovih "energetskih kuglica" su sirove ljuske sjemenki konoplje, koje osiguravaju biljni protein. Da biste ih napravili, jednostavno umotajte sastojke u procesor za hranu, a zatim samo ohladite smjesu, oblikujte u kuglice i uvaljajte u konopljina srca (tj. Granatirane sjemenke konoplje).
Čokoladni tartufi obično imaju baršunasti čokoladni nadjev i oblog od orašastih plodova, kakaa ili čokolade. Ovi mentini od tartufa jedinstveno su ukusni koncept i ujedno su i zdravi. Kremasti nadjev sastoji se od kakaa u prahu, bademovog maslaca i crnog graha. Da, crni grah, te mahunarke punjene vlaknima! No, glavni sastojak ovih "energetskih kuglica" su sirove ljuske sjemenki konoplje, koje osiguravaju biljni protein. Da biste ih napravili, jednostavno uvijte sastojke u procesoru za hranu, a zatim samo ohladite smjesu, oblikujte u kuglice i uvaljajte u konopljina srca (tj. Granatirane sjemenke konoplje).
2. Proteinski superhrani tartufi obloženi kakaom
Želite li desert s prednostima? Da, postoji tako nešto! Ovi tartufi nalikuju zdravom tijestu za kolače od kikirikijevog maslaca koje je obloženo kakaom u prahu. „Tijesto“ ovih tartufa prepuno je bjelančevina; sadrži kremastu osnovu od slanutak, kikiriki maslac i biljni prah vanilije na bazi biljaka (koristili smo Amazing Grass Protein Superfood jer je organski i zapravo sadrži zelje). Kad kuglice uvaljate u kakao, to stvara prekrasan mramorni efekt koji će se natjecati s bilo kojom čokoladom kupljenom u trgovini.
Želite li desert s prednostima? Da, postoji tako nešto! Ovi tartufi nalikuju zdravom tijestu za kolače od kikirikijevog maslaca koje je obloženo kakaom u prahu. „Tijesto“ ovih tartufa prepuno je bjelančevina; sadrži kremastu osnovu od slanutak, kikiriki maslac i biljni prah vanilije na bazi biljaka (koristili smo Amazing Grass Protein Superfood jer je organski i zapravo sadrži zelje). Kad kuglice uvaljate u kakao, to stvara prekrasan mramorni efekt koji će se natjecati s bilo kojom čokoladom kupljenom u trgovini.
3. Desetak jagoda prekrivenih jagodama s pistacijama
Umjesto desetak ruža, dajte desetak ovih lijepih poslastica vašem posebnom nekom. Započnite topljenjem tamne čokolade. Umočite jagode u čokoladu, a zatim u neke pistacije. Pistacije dodaju zadovoljavajuću mrvicu i zdrave antioksidante. A budući da posluživanje jagoda ima više vitamina C nego naranče, nećete morati osjećati krivicu zbog prepuštanja ovim poslasticama.
Umjesto desetak ruža, dajte desetak ovih lijepih poslastica vašem posebnom nekom. Započnite topljenjem tamne čokolade. Umočite jagode u čokoladu, a zatim u neke pistacije. Pistacije dodaju zadovoljavajuću mrvicu i zdrave antioksidante. A budući da posluživanje jagoda ima više vitamina C nego naranče, nećete morati osjećati krivicu zbog prepuštanja ovim poslasticama.
4. Brownie ugrize Matcha prašinom
Tko može odoljeti browniesima, pogotovo ako su u obliku srca i prašine matcheom? Započet ćete praviti maštovit kolač od zdravih sastojaka, uključujući tijesto od brašna od integralnog brašna i jaja slobodnog uzgoja. Nakon hlađenja pekmeza, rezat ćete ih u obliku srca pomoću rezača kolačića. Zatim ćete za komad otpornosti posipati pite krumpira kulinarskim matcha prahom. Ne brinite se previše o nečijem struku; matcha sadrži katehine zelenog čaja koji imaju potencijalne efekte protiv pretilosti.
Zasluge: Jackie NewgentTko može odoljeti browniesima, pogotovo ako su u obliku srca i prašine matcheom? Započet ćete praviti maštovit kolač od zdravih sastojaka, uključujući tijesto od brašna od integralnog brašna i jaja slobodnog uzgoja. Nakon hlađenja pekmeza, rezat ćete ih u obliku srca pomoću rezača kolačića. Zatim ćete za komad otpornosti posipati pite krumpira kulinarskim matcha prahom. Ne brinite se previše o nečijem struku; matcha sadrži katehine zelenog čaja koji imaju potencijalne efekte protiv pretilosti.
5. Ručno rađene čaše od gorkog čokolade s gorkim čokoladom
Tražite li čokoladnu poslasticu koju je lako napraviti, ukusno i prekrasno? Pronašli ste ga. Kao bonus, ovaj recept pruža hranjiv punč vitamina C iz bobica. Da biste pripremili ove male slatke šalice, pomiješajte zajedno svježe borovnice i maline s malo kokosovog nektara, balzamičnim ocatom i prstohvatom morske soli. Dodajte bobica smjesi u otopljenu gorku čokoladu, a zatim brzo žlicu čokoladno-bobica smjesu u obloge od čaša od slatkiša. Neka se ohlade. Upozorenje: Možda će vam biti teško odoljeti jedući jednu (ili dvije, tri ili…) prije nego što poklonite ostatak.
Zasluge: Jackie NewgentTražite li čokoladnu poslasticu koju je lako napraviti, ukusno i prekrasno? Pronašli ste ga. Kao bonus, ovaj recept pruža hranjiv punč vitamina C iz bobica. Da biste pripremili ove male slatke šalice, pomiješajte zajedno svježe borovnice i maline s malo kokosovog nektara, balzamičnim ocatom i prstohvatom morske soli. Dodajte bobica smjesi u otopljenu gorku čokoladu, a zatim brzo žlicu čokoladno-bobica smjesu u obloge od čaša od slatkiša. Neka se ohlade. Upozorenje: Možda će vam biti teško odoljeti jedući jednu (ili dvije, tri ili…) prije nego što poklonite ostatak.
6. Tamna čokolada Goji Berry kora
Kora čokolade mnogo je elegantnija nego što samo ime govori, a kad uključuje cimet, goji bobice i kurkumu, još je izvrsnija. Protuupalno superfrut, goji bobice promiču zdravu kožu i zdravlje očiju i mogu pomoći u stabilizaciji šećera u krvi. Osim toga, cimet pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti, dok kurkuma sadrži svojstva protiv raka. Srećom, čokoladna kora je praktički besprijekorna za izradu. Dakle, ako niste toliko sigurni u svoje kulinarske vještine, odaberite ovaj recept kako biste impresionirali voljenu osobu.
Kora čokolade mnogo je elegantnija nego što samo ime govori, a kad uključuje cimet, goji bobice i kurkumu, još je izvrsnija. Protuupalno superfrut, goji bobice promiču zdravu kožu i zdravlje očiju i mogu pomoći u stabilizaciji šećera u krvi. Osim toga, cimet pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti, dok kurkuma sadrži svojstva protiv raka. Srećom, čokoladna kora je praktički besprijekorna za izradu. Dakle, ako niste toliko sigurni u svoje kulinarske vještine, odaberite ovaj recept kako biste impresionirali voljenu osobu.
7. Klasteri orašastih matica od trešanja i čokolade
Stvorite nevjerojatno ukusnu energetsku mješavinu s orasima, suhim voćem i čokoladom. Sve što trebate učiniti je otopiti gorku čokoladu i umiješati kikiriki, pistacije, indijske indijske indijske orah i sušene višnje. Žličicu izlijte žlicom na lim za pečenje obložen pergamentom. (Uzgred, pečenje nije potrebno!) Osušene višnje - ili Montmorency trešnje - blago su kisele, što je pokazatelj antocijana. Istraživanja pokazuju da ti spojevi mogu pomoći u borbi protiv upale koja je povezana s artritisom i gihtom. To je sjajna vijest za takav zalogaj odličnog okusa!
Stvorite nevjerojatno ukusnu energetsku mješavinu s orasima, suhim voćem i čokoladom. Sve što trebate učiniti je otopiti gorku čokoladu i umiješati kikiriki, pistacije, indijske indijske indijske orah i sušene višnje. Žličicu izlijte žlicom na lim za pečenje obložen pergamentom. (Uzgred, pečenje nije potrebno!) Osušene višnje - ili Montmorency trešnje - blago su kisele, što je pokazatelj antocijana. Istraživanja pokazuju da ti spojevi mogu pomoći u borbi protiv upale koja je povezana s artritisom i gihtom. To je sjajna vijest za takav zalogaj odličnog okusa!
8. Čokolade od srca konoplje morskom soli
Ove male čokolade gomilaju hranjive tvari sa svakim zalogajem. Sadrže sirove ljuske sjemenki konoplje (ili srca konoplje), koje sadrže trostruko crijevo proteina, vlakana i masti pogodnih za srce. Sjemenke konoplje mogu vam također pomoći da se duže osjećate puni i smanjite želju za šećerom. Napravite to tako da srca konoplje pomiješate sa otopljenom čokoladom i smjesu stavite u šalice za pečenje. Na vrh stavite prstohvat morske soli i preostalih srpa konoplje i ohladite dok ne postane čvrsto.
Zasluge: Jackie NewgentOve male čokolade gomilaju hranjive tvari sa svakim zalogajem. Sadrže sirove ljuske sjemenki konoplje (ili srca konoplje), koje sadrže trostruko crijevo proteina, vlakana i masti pogodnih za srce. Sjemenke konoplje mogu vam također pomoći da se duže osjećate puni i smanjite želju za šećerom. Napravite to tako da srca konoplje pomiješate sa otopljenom čokoladom i smjesu stavite u šalice za pečenje. Na vrh stavite prstohvat morske soli i preostalih srpa konoplje i ohladite dok ne postane čvrsto.
9. Čokoladna srca Quinoa Crunch
Quinoa i čokolada? Da molim! Quinoa sadrži dvostruko više vlakana od ostalih žitarica i smatra se jednom od namirnica bogatih proteinima koje možemo jesti. Dakle, nastavite i dodajte ga gdje god se uklapa u vaš plan prehrane - čokolada uključena! Ovdje ćete narezati quinoa u tavi prije nego što je pomiješate sa otopljenom gorkom čokoladom; to čokoladu čini dodatno hrskavom. Ove poslastice sadrže nagovještaj o cieni da začinite svoj dan zaljubljenih!
Zasluge: Jackie NewgentQuinoa i čokolada? Da molim! Quinoa sadrži dvostruko više vlakana od ostalih žitarica i smatra se jednom od namirnica bogatih proteinima koje možemo jesti. Dakle, nastavite i dodajte ga gdje god se uklapa u vaš plan prehrane - čokolada uključena! Ovdje ćete narezati quinoa u tavi prije nego što je pomiješate sa otopljenom gorkom čokoladom; to čokoladu čini dodatno hrskavom. Ove poslastice sadrže nagovještaj o cieni da začinite svoj dan zaljubljenih!
10. Svježe kupine čokolade ganache poslastica
Ukusiti ove čokoladne napitke kupine jedan je ukusan način da upoznate dio svojih svakodnevnih obroka voća. Ne samo da kupine pružaju značajna vlakna i vitamin C, već i puću voćnu slatkoću. A kad je premazan čokoladom, kako je netko mogao reći ne? Da biste ih napravili, otopite poluslatku čokoladu s malo bademovog mlijeka i čistim ekstraktima vanilije i badema (u osnovi stvaraju ganache), a zatim jednostavno u njoj namočite kupine. Škropljenje fleur de sel (što doslovno znači "cvijet soli") uravnotežuje slatkoću s profinjenim završetkom!
Zasluge: Jackie NewgentUkusiti ove čokoladne napitke kupine jedan je ukusan način da upoznate dio svojih svakodnevnih obroka voća. Ne samo da kupine pružaju značajna vlakna i vitamin C, već i puću voćnu slatkoću. A kad je premazan čokoladom, kako je netko mogao reći ne? Da biste ih napravili, otopite poluslatku čokoladu s malo bademovog mlijeka i čistim ekstraktima vanilije i badema (u osnovi stvaraju ganache), a zatim jednostavno u njoj namočite kupine. Škropljenje fleur de sel (što doslovno znači "cvijet soli") uravnotežuje slatkoću s profinjenim završetkom!
Što misliš?
Planirate li ove godine proslaviti Dan zaljubljenih? Koji biste od ovih recepata napravili? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima!
Zasluge: kobeza / iStock / Getty ImagesPlanirate li ove godine proslaviti Dan zaljubljenih? Koji biste od ovih recepata napravili? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima!
