Vašem tijelu je potreban vitamin B12 za obavljanje nekoliko različitih funkcija, od stvaranja novih crvenih krvnih zrnaca do održavanja zdravlja vašeg živčanog sustava. Možete dobiti vitamin B12 iz određene hrane, poput govedine, ribe, piletine, jaja i mliječnih proizvoda, ali neki ljudi trebaju uzimati više u dodatnom obliku.
Dodaci vitaminu B12 dolaze u više različitih oblika, ali postoji jedna vrsta, metilkobalamin ili metil B12 koji se tijelo lakše apsorbira, posebno ako imate problema s tjelesnim procesom koji se naziva metilacija.
Savjet
Metil B12 oblik je vitamina koji je već u svom aktivnom stanju, zbog čega je biološki dostupniji vašem tijelu. Važno je da svatko sa oštećenjem metilacije uzima metil B12 nad bilo kojim drugim oblikom vitamina.
Funkcije vitamina B12
Vitamin B12 djeluje kao koenzim, tvar koja ima ulogu u gotovo svakoj kemijskoj reakciji u vašem tijelu. Iako su funkcije vitamina B12 raširene, on ima značajnu ulogu u održavanju zdravlja i mozga i živčanog sustava.
Vitamin B12 također pomaže vašem tijelu u stvaranju novih crvenih krvnih zrnaca. Prema Medical News Today, vaše tijelo stvara milione novih crvenih krvnih zrnaca svake minute; a bez adekvatne količine vitamina B12, ove se stanice ne proizvode pravilno.
Vaš metabolizam se također oslanja na vitamin B12. Vitamin pomaže razgraditi masne kiseline tako da ih možete koristiti za energiju i od vitalnog je značaja za pravilnu apsorpciju drugog B vitamina, folata.
Vrste B12
Postoje četiri vrste B12 dostupne za kupnju dodataka:
- methylcobalamin
- Adenosylcobalamin
- Hydroxycobalamin
- cijanokobalamin
Metilkobalamin, adenozilkobalamin i hidroksikobalamin biološki su identični oblicima vitamina B12 koji se nalaze u hrani i ljudskom tijelu. Cijanokobalamin je sintetička inačica vitamina koji se proizvodi u laboratoriju i dodaje se dodacima i obogaćenoj hrani.
Iako je cijanokobalamin općenito najjeftiniji oblik vitamina, vaše tijelo može apsorbirati i koristiti metilkobalamin ili metil B12 brže i lakše.
Što je metil B12?
Metilkobalamin, ili metil B12, oblik je vitamina koji je već u svom aktivnom stanju. Kad jedete hranu koja sadrži B12 ili uzimate dodatak vitaminu B12 koji nije metil B12, vaše tijelo ga uzima iz neaktivnog stanja i pretvara ga u verziju vitamina koji je biološki dostupan.
Ako ste zdravi, pretvorba nije problem. Međutim, nije tako jednostavno onima koji imaju ozbiljan nedostatak vitamina B12 ili nedostatak metilacije. Ako imate nedostatak metilacije, važno je da uzmete metil B12 umjesto drugih, neaktivnih oblika vitamina.
Postupak metilacije
Metilacija je fiziološki proces koji uključuje prijenos ugljikovih i vodikovih atoma između tvari. Javlja se nebrojeno puta tijekom dana i igra ulogu u nekoliko različitih biokemijskih procesa koji utječu na gotovo svaku strukturu u vašem tijelu.
Metilacija igra ulogu u:
- Proizvodnja glutationa
- Odgovor na stres
- Detoksikacija
- Upala
- Proizvodnja energije
- Ekspresija gena i DNK
- Proizvodnja neurotransmitera
- Imunološki odgovor
Što je metilacijski defekt?
Nažalost, prema dr. Alanu Milleru, naturopatskom liječniku i djelatniku u tvrtki za dopunu Thorne, otprilike 60 posto Amerikanaca ima barem jednu genetsku mutaciju koja narušava pravilno funkcioniranje sustava metilacije.
Među nizom drugih problema, kada imate poremećaj metilacije i vaš sustav metilacije ne radi ispravno, obično ne možete pretvoriti sintetičke oblike vitamina B12 u oblike koje vaše tijelo može koristiti. Nemate problema s apsorpcijom vitamina B12. Samo imate problem pretvoriti neaktivne oblike vitamina B12, kao što je cijanokobalamin, u aktivne oblike koje vaše tijelo zapravo može koristiti.
Zbog toga ljudi s nedostatkom metilacije mogu imati normalnu razinu vitamina B12 u krvi, ali njihova tijela ne mogu ga učinkovito koristiti. To također otežava ispravnu dijagnozu nedostataka.
Snaga metila B12
Jedna izvanredna studija objavljena je u Journal of the American Geriatrics Society, 2014. Za ovu studiju, istraživači su pratili status vitamina B12 83-godišnje žene koja je imala nekoliko simptoma ozbiljnog nedostatka vitamina B12, poput oštećenja kognitiva, umor, psihoza, paranoja i nesanica, iako su razine B12 u krvi bile normalne.
Istraživači su sudionici studije stavili 3.000 mikrograma metil B12 i 1.200 mikrograma folne kiseline. U roku od dva tjedna nestala je paranoja, poboljšala se spoznaja i vratila se svom uobičajenom ponašanju.
Nakon poboljšanja, istraživači su promijenili dodatak B12 koji je primala u hidroksokobalamin, neaktivni oblik B12. Svi simptomi su se vratili u roku od dva mjeseca. Nakon vraćanja na metil B12, normalno funkcioniranje ponovo je uspostavljeno.
Simptomi nedostatka B12
Zbog širokog niza simptoma, nedostatak vitamina B12 može izazvati, Harvard Health Publishing napominje da prepoznavanje nedostatka vitamina B12 može biti teško. Neki uobičajeni simptomi uključuju:
- Umor
- Slabost
- Otečeni jezik
- Zbunjenost
- Gubitak pamćenja
- Umor i / ili trnce u rukama i nogama
- Poteškoće u hodanju (problemi s ravnotežom)
- Blijeda koža
- Kratkoća daha
- Razdražljivost
- Smanjen apetit
- Gubitak težine
- Lakomislenost
U teškim slučajevima, nedostatak vitamina B12 može uzrokovati:
- parnoja
- Psihoza
- Deluzije / halucinacije
- nesvjestica
Preporučena doza
Trenutno preporučena dijetalna namirnica vitamina B12 za odrasle osobe iznosi 2, 4 mikrograma dnevno. Ipak, Institut Linus Pauling primjećuje da bi neki ljudi s ozbiljnim nedostatkom ili pernicioznom anemijom možda trebali uzimati čak 2.000 mikrograma dnevno.
Vitamin B12 je topiv u vodi, tako da se svaka viška vitamina izlučuje u mokraći, a ne pohranjuje u tijelu. Zbog toga postoji mali potencijal za razvijanje toksičnosti ili nuspojava od uzimanja čak i velikih doza vitamina.
Nuspojave vitamina B12
Ako se pojave nuspojave, najčešće su:
- Anksioznost
- Vrtoglavica
- Glavobolja
- Mučnina
- povraćanje
Ove nuspojave obično se primjećuju samo u vrlo visokim dozama dodatne B12. Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja dodataka prehrani, posebno u dozama koje su veće od uobičajenih preporuka.
