Banane su jedno od omiljenih američkih voća, a oko 96 posto potrošača prijavilo je kupnju banana prošle godine. Zapravo Amerikanci u prosjeku pojedu više od 28 kilograma banana po osobi! To je dobra vijest, jer su banane bogate hranjivim sastojcima i nude drugima široku paletu zdravstvenih blagodati. Na primjer, jeste li znali da bi vam banane zapravo mogle pomoći da se osjećate sretno ili da miris banane može djelovati na smanjenje apetita? Čitajte dalje kako biste saznali tko je izmislio dijeljenje banana, zašto su banane 37 posto jeftinije nego 1980. godine i je li zaista istina da će banane (koliko ih znamo) u našem životu možda izumrijeti.
Banane su jedno od omiljenih američkih voća, a oko 96 posto potrošača prijavilo je kupnju banana prošle godine. Zapravo Amerikanci u prosjeku pojedu više od 28 kilograma banana po osobi! To je dobra vijest, jer su banane bogate hranjivim sastojcima i nude drugima široku paletu zdravstvenih blagodati. Na primjer, jeste li znali da bi vam banane zapravo mogle pomoći da se osjećate sretno ili da miris banane može djelovati na smanjenje apetita? Čitajte dalje kako biste saznali tko je izmislio dijeljenje banana, zašto su banane 37 posto jeftinije nego 1980. godine i je li zaista istina da će banane (koliko ih znamo) u našem životu možda izumrijeti.
1. Miris banana može ugušiti vaš apetit
Kladim se da sada imamo vašu pažnju. Da, prema studiji izvedenoj u Zakladi za miris i okus i liječenje i istraživanje u Chicagu, miris određenih namirnica kada ste gladni, može vas navesti na mozak da mislite da ste ih zapravo pojeli. Jedna od tih namirnica su i banane. Ako vam to nije dovoljno da biste se uvjerili da možete uživati u banani dok gubite kilograme, smrznite jedan sljedeći put kad ogladnite.
Kladim se da sada imamo vašu pažnju. Da, prema studiji izvedenoj u Zakladi za miris i okus i liječenje i istraživanje u Chicagu, miris određenih namirnica kada ste gladni može vas izigrati na pamet da mislite da ste ih zapravo pojeli. Jedna od tih namirnica su i banane. Ako vam to nije dovoljno da biste se uvjerili da možete uživati u banani dok gubite kilograme, smrznite jedan sljedeći put kad ogladnite.
2. Banane mogu poboljšati vaše atletske performanse
Možda postoji razlog zbog kojeg većina najboljih svjetskih sportaša voli banane. Olimpijski Yohan Blake navodno jede 16 banana dnevno! Nedavna studija laboratorija za ljudske performanse Državnog sveučilišta Appalachian otkrila je da je konzumiranje pola banane svakih 15 minuta tijekom pokusnog ispitivanja vožnje biciklom jednako učinkovito kao i pijenje sportskog napitka koji se podudara s ugljikohidratima svakih 15 minuta. Ako ste aktivni, banane su odlična opcija za poticanje mišića, istovremeno pružajući antioksidante i druge hranjive tvari koje nedostaju sportskim pićima.
Možda postoji razlog zbog kojeg većina najboljih svjetskih sportaša voli banane. Olimpijski Yohan Blake navodno jede 16 banana dnevno! Nedavna studija laboratorija za ljudske performanse Državnog sveučilišta Appalachian otkrila je da je konzumiranje pola banane svakih 15 minuta tijekom pokusnog ispitivanja vožnje biciklom jednako učinkovito kao i pijenje sportskog napitka koji se podudara s ugljikohidratima svakih 15 minuta. Ako ste aktivni, banane su odlična opcija za poticanje mišića, istovremeno pružajući antioksidante i druge hranjive tvari koje nedostaju sportskim pićima.
3. Banane su jedno od najskupljih voća koje možemo kupiti
Bananski stručnjak Dan Koeppel rekao je za NPR 2011. godine, "Banana je najjeftinije voće u supermarketu, a to je prilično čudno jer se isporučuje s velikih daljina, a zahtijeva puno rukovanja i hlađenja, puno više od jabuka, na primjer." Da biste to postavili stvarnu cijenu, ranije ove godine, dr. Mark J. Perry, profesor ekonomije na Sveučilištu Michigan, napisao je na web stranici The American Enterprise: „Kupio sam četiri banane drugi dan na lokalnom Safewayu i primijetio kada Pogledao sam u prodajnom listu da je cijena četiri banane samo 95 centi, ili manje od 24 centa po banani. Kakva povoljnost! " Banane spakiraju nevjerojatnu količinu prednosti u ishrani i zdravlju uz nevjerojatno nisku cijenu.
Bananski stručnjak Dan Koeppel rekao je za NPR 2011. godine, "Banana je najjeftinije voće u supermarketu, a to je prilično čudno jer se isporučuje s velikih daljina, a zahtijeva puno rukovanja i hlađenja, puno više od jabuka, na primjer." Da biste to postavili stvarnu cijenu, ranije ove godine, dr. Mark J. Perry, profesor ekonomije na Sveučilištu Michigan, napisao je na web stranici The American Enterprise: „Kupio sam četiri banane drugi dan na lokalnom Safewayu i primijetio kada Pogledao sam u prodajnom listu da je cijena četiri banane samo 95 centi, ili manje od 24 centa po banani. Kakva povoljnost! " Banane spakiraju nevjerojatnu količinu prednosti u ishrani i zdravlju uz nevjerojatno nisku cijenu.
4. Cijene banana smanjile su se 37 posto od 1980. godine
Zbog veće učinkovitosti u proizvodnji, distribuciji i prijevozu, cijene banana kontinuirano padaju u posljednjih 30 godina. Dr Mark J. Perry, profesor ekonomije na Sveučilištu u Michiganu, napisao je, "cijene banana danas su, nakon prilagođavanja inflaciji, 37 posto niže nego 1980." Perry spominje da su banane prvi put predstavljene američkim potrošačima 1876. godine na stogodišnjem izložbi u Philadelphiji, gdje su se prodavale po deset centi. On piše: "U današnjim bi dolarima to bilo protuvrijednost 3, 00 USD po banani, ili 1, 150% skuplje od 24 centa koji sam platio na lokalnom Safewayu prije nekoliko dana!" Dok se troškovi mnogih predmeta u našim košaricama povećavaju, banane su jedna stvar koja je uistinu isplativa i gusta hranjivim tvarima.
Zasluga: Sara GarnerZbog veće učinkovitosti u proizvodnji, distribuciji i prijevozu, cijene banana kontinuirano padaju u posljednjih 30 godina. Dr Mark J. Perry, profesor ekonomije na Sveučilištu u Michiganu, napisao je, "cijene banana danas su, nakon prilagođavanja inflaciji, 37 posto niže nego 1980." Perry spominje da su banane prvi put predstavljene američkim potrošačima 1876. godine na stogodišnjem izložbi u Philadelphiji, gdje su se prodavale po deset centi. On piše: "U današnjim bi dolarima to bilo protuvrijednost 3, 00 USD po banani, ili 1, 150% skuplje od 24 centa koji sam platio na lokalnom Safewayu prije nekoliko dana!" Dok se troškovi mnogih predmeta u našim košaricama povećavaju, banane su jedna stvar koja je uistinu isplativa i gusta hranjivim tvarima.
5. Banane su prilagođene dijeti
Srednja banana je 110 kalorija i osigurava 30 grama ugljikohidrata i 3 grama vlakana. Osim što puni vlakna, banane sadrže i otporni škrob, vrstu ugljikohidrata koji ne možete probaviti, ali vam pomaže da se duže osjećate punijom. Banana može imati 2-3 grama škroba otpornog (što je zeleniji, to je otporniji škrob). To čini banane odličnim zalogajem sredinom poslijepodneva, ili savršenom užinom prije vježbanja ako ih pojedete 1 sat prije vježbanja.
Zasluga: Sara GarnerSrednja banana je 110 kalorija i osigurava 30 grama ugljikohidrata i 3 grama vlakana. Osim što puni vlakna, banane sadrže i otporni škrob, vrstu ugljikohidrata koji ne možete probaviti, ali vam pomaže da se duže osjećate punijom. Banana može imati 2-3 grama škroba otpornog (što je zeleniji, to je otporniji škrob). To čini banane odličnim zalogajem sredinom poslijepodneva, ili savršenom užinom prije vježbanja ako ih pojedete 1 sat prije vježbanja.
6. 96 posto američkog kućanstva svaki mjesec kupuje banane
Prema izvještaju Lemperta, Amerikanci prosječno konzumiraju preko 28 kilograma banana svake godine, a više od 96 posto kućanstava kupuje banane najmanje jednom mjesečno. Dan Koeppel je rekao da "Amerikanci jedu onoliko banana koliko jabuka i naranči zajedno." Ukupna godišnja svjetska proizvodnja procjenjuje se na 86 milijuna tona. Prema Nacionalnom odboru za hortikulturu u Indiji, Indija je vodeća u svijetu proizvodnje banana s godišnjom proizvodnjom od oko 14 milijuna tona (23 posto ukupne svjetske proizvodnje banana). Većina indijskih banana i ravnica koristi se za domaću potrošnju, a ne izvozi u druge zemlje. Ostale vodeće zemlje koje proizvode banane su Brazil, Ekvador, Kina, Phillipines, Indonezija, Kostarika, Meksiko, Tajland i Kolumbija.
Zasluga: Sara GarnerPrema izvještaju Lemperta, Amerikanci prosječno konzumiraju preko 28 kilograma banana svake godine, a više od 96 posto kućanstava kupuje banane najmanje jednom mjesečno. Dan Koeppel je rekao da "Amerikanci jedu onoliko banana koliko jabuka i naranči zajedno." Ukupna godišnja svjetska proizvodnja procjenjuje se na 86 milijuna tona. Prema Nacionalnom odboru za hortikulturu u Indiji, Indija je vodeća u svijetu proizvodnje banana s godišnjom proizvodnjom od oko 14 milijuna tona (23 posto ukupne svjetske proizvodnje banana). Većina indijskih banana i ravnica koristi se za domaću potrošnju, a ne izvozi u druge zemlje. Ostale vodeće zemlje koje proizvode banane su Brazil, Ekvador, Kina, Phillipines, Indonezija, Kostarika, Meksiko, Tajland i Kolumbija.
7. Banane su prijenosne i svestrane
Banane su nevjerojatno svestrano voće koje se može jesti u pokretu ili koristiti u delikatesnim receptima, od smoothija do pečene robe. U iskušenju smo da kažemo da ne postoji niti jedan recept za banane koji nam se nije svidio, ali to bi nas gurnulo. Za zdrav način deserta pokušajte ovo: dodajte par unci tamne čokolade (preko 70 posto kakaa) i otopite je. Nasjeckajte bananu i umočite svaku krišku u čokoladu dok kriške ne budu potpuno prekrivene. Stavite ih u spremnik obložen pergamentnim papirom i stavite u zamrzivač. Ostavite ih da se smrznu i uživajte u kriški kao međuobrok ili desert.
Zasluga: Sara GarnerBanane su nevjerojatno svestrano voće koje se može jesti u pokretu ili koristiti u delikatesnim receptima, od smoothija do pečene robe. U iskušenju smo da kažemo da ne postoji niti jedan recept za banane koji nam se nije svidio, ali to bi nas gurnulo. Za zdrav način deserta pokušajte ovo: dodajte par unci tamne čokolade (preko 70 posto kakaa) i otopite je. Nasjeckajte bananu i umočite svaku krišku u čokoladu dok kriške ne budu potpuno prekrivene. Stavite ih u spremnik obložen pergamentnim papirom i stavite u zamrzivač. Ostavite ih da se smrznu i uživajte u kriški kao međuobrok ili desert.
8. Banane će vam potaknuti vitamin C
Obično naranče i jagode dolaze u obzir kada razmišljate o vitaminu C, ali posluživanje banane pruža 15 posto dnevne potrebe za vitaminom C. Vitamin C je važan antioksidans koji pomaže u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala i pomaže u održavanju sistemske upale kod zaljev. Također pomaže u proizvodnji kolagena koji drži mišiće, kosti i druga tkiva zajedno. Ako vam treba još više razloga, vitamin C pomaže u očuvanju zdravih krvnih žila i potreban je za optimalnu apsorpciju željeza i folata.
Zasluga: Sara GarnerObično naranče i jagode dolaze u obzir kada razmišljate o vitaminu C, ali posluživanje banane pruža 15 posto dnevne potrebe za vitaminom C. Vitamin C je važan antioksidans koji pomaže u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala i pomaže u održavanju sistemske upale kod zaljev. Također pomaže u proizvodnji kolagena koji drži mišiće, kosti i druga tkiva zajedno. Ako vam treba još više razloga, vitamin C pomaže u očuvanju zdravih krvnih žila i potreban je za optimalnu apsorpciju željeza i folata.
9. Split Banana izumljen je 1904. u Pennsylvaniji
Prema knjizi "Split Banana Split: Sve što se mora znati o najvećem američkom desertu" objavljenoj 2004. godine, splitski banana izumio je 1904. David Evans Strickler, 23-godišnji pripravnik ljekarnik u ljekarni Tassel, smještenoj u 805 Ligonier Ulica u Latrobe, Pennsylvania. Strickler, koji je uživao u izmišljanju sunca na fontani dućana u trgovini, izumio je trostruke sunčane sladolede na bazi banana. Izvorni recept za podijeljenje banana bile su tri kašike sladoleda (čokolada, vanilija i jagoda), cijela banana podijeljena po dužini, čokoladni umak, jagode i komadići ananasa, sjeckani kikiriki, šlag i višnje maraschino. Prema MyPlate trackeru kalorija LIVESTRONG.COM (ovisno o tome kako i gdje je napravljen), podjela banana može sadržavati od 530 kalorija do preko 1000 kalorija i 40 grama masti.
Zasluga: Sara GarnerPrema knjizi "Split Banana Split: Sve što se mora znati o najvećem američkom desertu" objavljenoj 2004. godine, splitski banana izumio je 1904. David Evans Strickler, 23-godišnji pripravnik ljekarnik u ljekarni Tassel, smještenoj u 805 Ligonier Ulica u Latrobe, Pennsylvania. Strickler, koji je uživao u izmišljanju sunca na fontani dućana u trgovini, izumio je trostruke sunčane sladolede na bazi banana. Izvorni recept za podijeljenje banana bile su tri kašike sladoleda (čokolada, vanilija i jagoda), cijela banana podijeljena po dužini, čokoladni umak, jagode i komadići ananasa, sjeckani kikiriki, šlag i višnje maraschino. Prema MyPlate trackeru kalorija LIVESTRONG.COM (ovisno o tome kako i gdje je napravljen), podjela banana može sadržavati od 530 kalorija do preko 1000 kalorija i 40 grama masti.
10. Jeli su naši banani i bake (u SAD-u) bili ukusniji
Banane koje danas jedemo u Americi nisu iste kao one koje su jeli naši djedovi i pradjedovi. Danas je velika većina banana u američkim trgovinama prehrambenim proizvodima sorta Cavendish. Bananski stručnjak Don Koeppel napisao je u New York Timesu, "Naši pradjedovi i odrasli odrasli su jeli ne kavendijsku, već bananu Gros Michel, sortu za koju su se svi složili da je ukusnija." Osim što je okusnije okusio, banana Gros Michel bila je veća od kavendiške kakvu poznajemo danas. Od 1920-ih do 1950-ih gljiva na tlu zvana "Panamska bolest" pustošila je farme banana, a nestašica banana bila je česta pojava. Do 1960. "Panamska bolest" uništila je bananu Gros Michel i budućnost voća bila je neizvjesna sve dok se uzgajivači nisu okrenuli sorti Cavendish, koja je danas dostupna u trgovinama prehrambenih proizvoda širom Amerike.
Zasluga: Sara GarnerBanane koje danas jedemo u Americi nisu iste kao one koje su jeli naši djedovi i pradjedovi. Danas je velika većina banana u američkim trgovinama prehrambenim proizvodima sorta Cavendish. Bananski stručnjak Don Koeppel napisao je u New York Timesu, "Naši pradjedovi i odrasli odrasli su jeli ne kavendijsku, već bananu Gros Michel, sortu za koju su se svi složili da je ukusnija." Osim što je okusnije okusio, banana Gros Michel bila je veća od kavendiške kakvu poznajemo danas. Od 1920-ih do 1950-ih gljiva na tlu zvana "Panamska bolest" pustošila je farme banana, a nestašica banana bila je česta pojava. Do 1960. "Panamska bolest" uništila je bananu Gros Michel i budućnost voća bila je neizvjesna sve dok se uzgajivači nisu okrenuli sorti Cavendish, koja je danas dostupna u trgovinama prehrambenih proizvoda širom Amerike.
11. Postoje li rizike da današnje banane budu izumrle?
Bananski stručnjak Don Keoppel napisao je u časopisu The Scientist da nova raznolikost gljivične bolesti koja je praktički izbrisala bananu Gros Michel sada napada sortu Cavendish. Prema Koeppelu, "tvrtke za banane poput Chiquita i Dole navodno rade na razvoju novih sorti", ali Keoppel kaže da je pravi odgovor potrošačima da zahtijevaju više raznovrsnih banana. "Većina istraživača banana slaže se da je pravi odgovor - kao što je to slučaj s kulturama poput krumpira, jabuka i grožđa - napustiti monokulturu koja čini pojavu bolesti tako razarajućom", napisao je Koeppel. Prema Koeppelu, posljednjih je godina u SAD-u dostupno pet vrsta banana koje se mogu kupiti u supermarketima i specijalnim namirnicama, putem narudžbe putem pošte ili putem interneta: Baby banane, Manzanos, Burros, Platintain i Reds.
Zasluga: Sara GarnerBananski stručnjak Don Keoppel napisao je u časopisu The Scientist da nova raznolikost gljivične bolesti koja je praktički izbrisala bananu Gros Michel sada napada sortu Cavendish. Prema Koeppelu, "tvrtke za banane poput Chiquita i Dole navodno rade na razvoju novih sorti", ali Keoppel kaže da je pravi odgovor potrošačima da zahtijevaju više raznovrsnih banana. "Većina istraživača banana slaže se da je pravi odgovor - kao što je to slučaj s kulturama poput krumpira, jabuka i grožđa - napustiti monokulturu koja čini pojavu bolesti tako razarajućom", napisao je Koeppel. Prema Koeppelu, posljednjih je godina u SAD-u dostupno pet vrsta banana koje se mogu kupiti u supermarketima i specijalnim namirnicama, putem narudžbe putem pošte ili putem interneta: Baby banane, Manzanos, Burros, Platintain i Reds.
12. Banane su bogate vitaminom B6
Možda bi izreka trebala biti "banana dnevno, drži doktora dalje." Banane sadrže 20 posto dnevnih potreba za vitaminom B6. Vitamin B6 pomaže tijelu da napravi nebitne aminokiseline za stvaranje zdravih stanica. Također pomaže u proizvodnji inzulina, hemoglobina i antitijela koji pomažu u borbi protiv infekcija.
Zasluga: Sara GarnerMožda bi izreka trebala biti "banana dnevno, drži doktora dalje." Banane sadrže 20 posto dnevnih potreba za vitaminom B6. Vitamin B6 pomaže tijelu da napravi nebitne aminokiseline za stvaranje zdravih stanica. Također pomaže u proizvodnji inzulina, hemoglobina i antitijela koji pomažu u borbi protiv infekcija.
13. Banane pružaju pomoć za GI nevolje
Osjećate li se malo pod vremenom? Banane su odlične jer se lako probavljaju i smatraju se ne iritirajućim za želudac i gornji probavni sustav. Zato su dio kliničke BRAT prehrane - banane, riža, jabuka i suhi tost - što je dijetalni plan koji dijetetičari koriste kada pacijenti imaju akutnu proljev. Banane su ujedno i jedno od prvih voća koje se uvode s malom djecom kada započnu jesti čvrstu hranu.
Zasluga: Sara GarnerOsjećate li se malo pod vremenom? Banane su odlične jer se lako probavljaju i smatraju se ne iritirajućim za želudac i gornji probavni sustav. Zato su dio kliničke prehrane BRAT - banane, riža, jabuka i suhi tost - što je dijetalni plan koji dijetetičari koriste kada pacijenti imaju akutnu proljev. Banane su ujedno i jedno od prvih voća koje se uvode s malom djecom kada započnu jesti čvrstu hranu.
14. Banane su visoke u kaliju za snižavanje krvnog pritiska
Srednja banana sadrži 422 mg kalija, a bez natrija. Visoki omjer kalij i natrij pomaže u neutralizaciji učinka natrija na povećanje krvnog tlaka u vašoj prehrani. Različita istraživanja pokazuju da su oni koji imaju dijetu bogatu kalijem manje vjerovatno da će imati visoki krvni tlak i imaju smanjen rizik za moždani udar. Odrasli trebaju 4 700 miligrama kalija dnevno, tako da banana srednje veličine osigurava gotovo 10 posto dnevne potrebe.
Zasluga: Sara GarnerSrednja banana sadrži 422 mg kalija, a bez natrija. Visoki omjer kalij i natrij pomaže u neutralizaciji učinka natrija na povećanje krvnog tlaka u vašoj prehrani. Različita istraživanja pokazuju da su oni koji imaju dijetu bogatu kalijem manje vjerovatno da će imati visoki krvni tlak i imaju smanjen rizik za moždani udar. Odrasli trebaju 4 700 miligrama kalija dnevno, tako da banana srednje veličine osigurava gotovo 10 posto dnevne potrebe.
15. Banane vam mogu pomoći da se osjećate sretno
Kako je s bananom koja će vam pomoći da se osjećate breskvasto? Mala banana sadrži 27 mg magnezija, što može poboljšati raspoloženje. Muškarcima i ženama potrebno je 420 mg i 320 mg magnezija dnevno. Niske razine ovog minerala povezane su s depresijom, anksioznošću, razdražljivošću i drugim poremećajima raspoloženja. Budući da mnogi od nas ne dobivaju dovoljno magnezija u svojoj prehrani, smatrajte bananu svojom pilulu od hladnoće.
Zasluga: Sara GarnerKako je s bananom koja će vam pomoći da se osjećate breskvasto? Mala banana sadrži 27 mg magnezija, što može poboljšati raspoloženje. Muškarcima i ženama potrebno je 420 mg i 320 mg magnezija dnevno. Niske razine ovog minerala povezane su s depresijom, anksioznošću, razdražljivošću i drugim poremećajima raspoloženja. Budući da mnogi od nas ne dobivaju dovoljno magnezija u svojoj prehrani, smatrajte bananu svojom pilulu od hladnoće.
16. Trik brzo savijati banane kod kuće
Ispis ili P
Kliknite vezu u nastavku za verziju za ispis "16 iznenađujućih činjenica o bananama."
Zasluge: Toni Scott / iStock / Getty ImagesKliknite vezu u nastavku za verziju za ispis "16 iznenađujućih činjenica o bananama."
Što misliš?
Uživate u bananama? Koliko često ih jedete? Jeste li znali sve te činjenice o bananama? Jeste li bili svjesni da bi mogli izumrijeti? Što misliš? Ostavite komentar ispod i javite nam se.
Zasluge: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesUživate u bananama? Koliko često ih jedete? Jeste li znali sve te činjenice o bananama? Jeste li bili svjesni da bi mogli izumrijeti? Što misliš? Ostavite komentar ispod i javite nam se.
