Dijeta za uklanjanje koristi se kako bi vam pomoglo tijelo odrediti na koje ste namirnice alergični ili osjetljivi. Ova dijeta također omogućuje vašem tijelu da se detoksicira od hrane koja ugrožava vaš sustav. Najčešći krivci za hranu su mliječna, glutenska, kukuruzna, noćna hrana, prerađeno meso, jaja, školjke i agrumi. Biti na eliminacijskoj dijeti potrebno je malo napora, ali pomaže planiranje jednog obroka odjednom. Nekoliko dobrih prijedloga doručka može vam pomoći da krenete ujutro.
Kuhana cjelovita žitarica
Najpopularnija hrana za doručak su zobene pahuljice, tost, žitarice ili kombinacija ovih. Budući da su ove namirnice često one na koje imate alergiju ili osjetljivost, važno ih je izbjegavati. Međutim, postoje zrna koja su prihvatljiva na eliminacijskoj dijeti. Prema web stranici, funkcionalna medicina, smeđa riža, kvinoja, proso, amarant, heljda i teff prihvatljive su zamjene jer ne sadrže gluten. Sve ove žitarice mogu napraviti toplu zdjelu kaše za zdrav, održiv doručak. Da biste dovršili ovaj obrok, poslužite ga s nemasnim mlijekom poput badema, riže ili soje, a prelijte ga svježim bobicama i šakom oraha ili badema.
Voćni smuti
Većina voća, osim agruma poput naranče, limete, limuna i grejpa, prihvatljiv je izbor za doručak dok ste na eliminacijskoj dijeti. Da biste ovo učinili punijim doručkom, pretvorite svoje omiljeno voće ili kombinaciju voća u smoothie tako da voće pomiješate sa svojim bademovim, rižinim ili sojinim mlijekom. Važno je ne koristiti mliječno mlijeko jer mnogi imaju osjetljivost ili alergiju na njega. Da biste svom smoothieju dodali malo prehrambene kore, dodajte lanene sjemenke, bademov maslac, malo vegetarijanske riže ili proteina od konoplje. Ubacite nekoliko kockica leda i izmiješajte.
Rižin kruh s orasnim maslacem
Većina komercijalnog kruha sadrži gluten, sastojak koji nije dopušten u uklanjanju dijeta. Međutim, postoje prikladne zamjene kao što su riža, pekan ili mljeveni kruh ili kruh napravljen od brašna tapioke. Odlična ideja za doručak bila bi nazdraviti komad ili dva jednog od ovih kruha bez glutena i premazati ga dvije žlice orahovog maslaca poput bademovog ili indijskog maslaca. Kikiriki maslac nije prihvatljiv izbor jer su mnogi alergični na kikiriki i njegove derivate. Dodajte narezanu bananu ili neku svježu malinu i imate potpuni doručak.
