Posebna K žitarica, proizvedena od Kellogg, osim originalne verzije, nude se u raznim okusima. Možete kupiti granolu s niskim udjelom masti i verzije s visokim udjelom bjelančevina, kao i varijacije borovnica, crvene bobice, pekan cimeta, badem vanilije te voće i jogurt. Prehrambena vrijednost ovisi o vrsti posebne K koju jedete.
kalorije
Izvorni Special K osigurava 120 kalorija u obroku od 1 šalice. Dodavanjem 1/2 šalice nemasnog mlijeka dodaje se 40 kalorija ukupnom broju. Dodavanjem 1/2 šalice punomasnog mlijeka dodaje se 75 kalorija. Bilo kako bilo, ukupan broj kalorija u zdjelici Special K s mlijekom je nizak, između 160 i 215 kalorija. Ako jedete prosječno dijetu od 2.000 kalorija, Special K osigurava oko 6 posto vašeg dnevnog unosa kalorija.
ugljikohidrati
Većina kalorija u originalnom Special K dolazi iz složenih ugljikohidrata. Jedna porcija bez mlijeka sadrži 23 g ugljikohidrata, a samo 4 g je jednostavnih šećera. Dva jednostavna šećera, šećer i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze, nalaze se u Special K. Rice, prvom popisu sastojaka, pšeničnom glutenu i pšeničnim klicama koji čine složene sastojke ugljikohidrata. Posluživanje osigurava 8 posto vaše dnevne ukupne potrebe za ugljikohidratima.
Proteini i masti
Jedna porcija originalnog Special K sadrži 6 g proteina, ili oko 10 posto preporučene dnevne doze od 60 g, kao što preporučuje Internet medicinska knjižnica Merck Manuals. Osušena sirutka glavni je izvor proteina u žitaricama; dodavanjem nemasnog mlijeka dodaje se 4g proteina. Jedna šalica žitarica sadrži samo 0, 5 g masti i bez zasićenih ili trans masti, što je najgore vrste masti za vaše srce.
Vitamini i minerali
Posebna K, poput mnogih žitarica za doručak, obogaćena je vitaminima i mineralima. Izvorni Special K sadrži vitamine A, C i E, vitamine željeza i B-kompleksa, niacin, folnu kiselinu, riboflavin, tiamin, B-6 i B-12. Jedna porcija također isporučuje 220 mg natrija i 20 mg kalija.
Razmatranja
Izvorna žitarica Special K sadrži malo jednostavnih šećera i masti, što je čini zdrav izbor za doručak većine ljudi. Jedna posuda osigurava prilično mali broj kalorija u odnosu na vaše dnevne potrebe. Ako jedete tri obroka dnevno, a dnevno unesete između 1.500 i 2.000 kalorija, potrebno vam je između 500 i 667 kalorija za svaki obrok, manje ako jedete između obroka. Zdjela originalnog Special K ne sadrži vlakna. Vlakna smanjuju kolesterol i promiču dobro probavno zdravlje, a Institut za medicinu preporučuje 25 g dnevno za žene i 38 g za muškarce. Dodavanje voća u vašu zdjelu Special K dodalo bi i kalorije i potrebna vlakna.
