Folna kiselina, najpoznatija po svojoj sposobnosti da spreči urođene mane, vitamin je koji većina žena zna da im treba unositi dovoljno tijekom trudnoće. Međutim, ovaj je vitamin važan nutrijent za žene u svim fazama života. Nacionalni zavodi za zdravstvo preporučuju oko 400 mikrograma prehrambenih folata dnevno većini odraslih kako bi se održalo dobro zdravlje.
Prednosti i upotrebe folne kiseline
Prednosti folne kiseline za žene vrlo su poznate. U biti pomaže tijelu da proizvodi nove stanice i održava postojeće. Ovaj vitamin smatra se toliko važnim da je 1998. američka Uprava za hranu i lijekove započela dodavati folnu kiselinu u proizvode od žitarica i žitarica, što olakšava konzumiranje hrane s folnom kiselinom. Ovaj vitamin je topiv u vodi, što znači da napušta tijelo kada urinirate.
Budući da se folna kiselina ne pohranjuje u tijelu, važno je jesti hranu koja sadrži folnu kiselinu ili redovito uzimati dodatke folne kiseline. Folati mogu biti u mogućnosti spriječiti ili posredovati o raznim zdravstvenim problemima. Konkretno, folna kiselina je važna u prevenciji anemije i kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar. Također može spriječiti kognitivne i neuropsihološke bolesti poput demencije, depresije i Alzheimerove bolesti. Folna kiselina može spriječiti probleme probavnog sustava, poput proljeva. Također je povezana s prevencijom niza različitih karcinoma, uključujući rak mokraćnog mjehura, dojke, grlića maternice, kolorektalnog, jednjaka, pluća, jajnika, gušterače i želuca.
Žene koje pokušavaju zatrudnjeti trebaju znati da se preporučuju dodaci folne kiseline jer mogu pomoći u sprečavanju oštećenja živčane cijevi, poput spine bifide i urođenih urođenih mana, poput srčanih oštećenja. Folati također mogu spriječiti malu težinu rođenja i prijevremene porode. Kao posljedica toga, žene koje pokušavaju zatrudnjeti ili doje, trebaju uzimati dodatnu folnu kiselinu. Preporučene prehrambene vrijednosti folata za dojeće žene su 500 mikrograma, dok je za trudnice preporuka 600 mikrograma. To znači da bi žene trebale nastaviti uzimati dodatnu folnu kiselinu i nakon poroda.
Izvori folne kiseline
Folnu kiselinu možete pronaći u mnogim vrstama hrane. Američka agencija za hranu i lijekove dodaje folnu kiselinu u žitarice i proizvode od žitarica od 1998. Voće i povrće također su odlični izvori folne kiseline. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država ima bazu podataka s popisom namirnica bogatih folnom kiselinom i folatima. Primjeri hrane bogate folatima uključuju:
- Šparoge: Četiri šparoge sadrže 89 mikrograma folata.
- Avokado: U pola šalice avokada nalazi se 59 mikrograma folata.
- Briselski klice: U pola šalice kuhane briseljske klice nalazi se 78 mikrograma folata.
- Agrumi: primjeri za njih su limun, grejpfrut i naranče. Jedna mala naranča ima 29 mikrograma folata, dok ¾ šalice soka od naranče 35 mikrograma.
- Tamno, lisnato povrće: primjeri za to uključuju ogrlice, senf i špinat. U pola šalice kuhanog špinata može biti čak 131 mikrogram folata, dok cijela šalica sirovog špinata ima 58 mikrograma.
Nuspojave folne kiseline
Folati se nalaze u širokom rasponu namirnica, što znači da vjerojatno svakodnevno konzumirate malo. Međutim, uzimanje dodataka folne kiseline može dovesti do nuspojava, posebno ako uzimate previše folne kiseline. Ove nuspojave uključuju vrućicu, respiratorne simptome kao što su piskanje i stezanje u prsima i osip na koži.
Studija iz 2016. u European Journal of Clinical Nutrition pokazala je da previše folne kiseline može potencijalno povećati rizik od raka, otpornosti na inzulin, problema s jetrom, neuroloških stanja, pa čak i maskirati nedostatak vitamina B-12. Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što počnete uzimati dodatke prehrani.
