Kiseli želudac i plinovi nusprodukti su nekoliko nezdravih obrazaca prehrane, koji narušavaju zdravu probavu. Manjak probavnih enzima koji dovode do niske kiselosti, loši izbor prehrane i problematične kombinacije hrane mogu imati utjecaj na probavni proces. Svjesnost uzroka kiselog želuca savjesnim pojedincima može olakšati i spriječiti ovo stanje.
Umjetna sladila
Prema zdravstvenoj internetskoj usluzi Sveučilišta Columbia, Go Ask Alice, sva umjetna sladila imaju laksativne učinke koji kod određenih ljudi izazivaju plinove i proljev. Konkretno, sukraloza ili Splenda metabolizira se u dušični plin kao nusprodukt. Aditivi u hrani, poput umjetnih zaslađivača, trebaju se pažljivo koristiti i obustaviti ih ako se pojave simptomi.
Kombinacije hrane
Raznolika hrana se probavlja različitom brzinom i kad se jede istodobno može uzrokovati probleme s probavom što rezultira kiselinom i plinovima. Voće, povrće i drugi ugljikohidrati probavljaju se brže nego proteini i masti, pokazao je stupac Digestive Health sa Sveučilišta Wisconsin u La Crosseu. U prehrambenom sustavu poznatom kao kombiniranje hrane konzumiraju se razne namirnice redom kojim se probavljaju; počevši od one koja se najlakše i najbrže probavlja, poput tekućina, a zatim voća, a potom gušće hrane poput masti i bjelančevina. Korištenje ovog sustava prehrane može biti nezgodno, ali onima koji pate od kiselog želuca i plinova, može biti korisno u normalizaciji probave i smanjenju zdravstvenih problema.
Vitamin C
Iako se vitamin C cijeni zbog njegove sposobnosti da djeluje kao antioksidans i druga ljekovita svojstva, previše ovog vitamina može uzrokovati probavne probleme, pokazalo je Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Vitamin C obično se smatra sigurnim uzimati u velikim dozama većim od 2 000 mg dnevno, jer je topiv u vodi, a višak se izlučuje u urinu; međutim, kod nekih ljudi dolazi do kiselog želuca, žgaravice, nadimanja, plinova i proljeva zbog uzimanja više nego što ih njihovi sustavi mogu podnijeti. Ako se pojave nuspojave, treba smanjiti količinu ili potpuno zaustaviti vitamin te se posavjetovati s liječnikom.
Mala kiselost želuca
Iako zvuči zbunjujuće i paradoksalno, nedostatak odgovarajućih vrsta i količina prirodnih želučanih kiselina može pridonijeti slučajevima probavnih smetnji, žgaravice, kiselih želuca, plinova i nadimanja, prema Zdravstvenom sustavu Sveučilišta u Michiganu. Određeni enzimi neophodni su za pravilnu probavu, a kada ih nema ili su u količinama premali, utječe i kiselost želuca. Ako nema dovoljno želučane kiseline za pravilnu probavu, hrana ostaje u želucu predugo, u osnovi truli, uzrokujući plinove i probavu. Korištenje dodataka poput betain hidroklorida za poticanje želučanih kiselina jedno je od mogućih rješenja ovog problema; međutim, ne smije se koristiti osim pod nadzorom medicinskog stručnjaka.
