Voda je i najzastupljenija hranjiva tvar na Zemlji i u ljudskom tijelu. Svijet ima oko 333 milijuna kubičnih kilometara vode, prema američkom Geološkom zavodu, odnosno USGS-u, a ljudsko tijelo je oko 60 posto vode. Sjedinjene Države povuku oko 410.000 milijuna galona vode ili dnevno. Ta voda ima brojne namjene, uključujući snagu, navodnjavanje za poljoprivrednu i industrijsku upotrebu i javnu potrošnju.
Piti vodu
Voda iz različitih izvora pitke vode, kao i sadržaj vode u hrani, imaju važne zdravstvene koristi. Otprilike 11 posto sve vode koja se u Americi koristi za osobnu upotrebu u kućanstvu, prema USGS-u. Prema podacima iz Nacionalnih ispitivanja zdravstvenog i prehrambenog nadzora, prosječni Amerikanac dnevno popije malo više od 4 šalice obične vode. Prosječna dnevna količina ukupne vode koju Amerikanci konzumiraju je oko 3, 18 litara, odnosno 13, 4 šalice, ali 48 posto te količine dobiva se iz pića osim pitke vode, a 18 posto iz hrane. Iako nema velike razlike između rasne i etničke demografije o običnom unosu vode, muškarci piju malo više vode nego žene, a većina Amerikanaca pije manje vode s godinama. Mala djeca piju oko 1, 4 litre vode dnevno, a tinejdžeri oko 2, 4. Otprilike 30 posto tog unosa dolazi iz obične vode.
Kuhanje, čišćenje i osobna higijena
USGS kaže da oko 11 posto sve vode koja se izvlači iz izvora vode u Sjedinjenim Državama ide kućnoj uporabi. To uključuje vodovod, pranje rublja, sanitarije i zalijevanje travnjaka, ali i vodu koja se koristi u tvrtkama i restoranima. U prosjeku, američke rezidencije koriste kolektivnih 25.600 Mgal svaki dan. Procjene koliko vode koristi svaka osoba u Sjedinjenim Državama kreću se od 200 do 500 litara dnevno. Tvrtka Raymot Pty Ltd. za istraživanje i angažiranje vode sastavila je prosječnu potrošnju vode na temelju različitih kućanskih funkcija. Na primjer, pranje zuba vodom koja teče i pranje ruku troši 5 litara i ispiranje WC-a oko 11 litara. Kupka ima oko 120 litara, a tuš troši oko 20 litara u minuti. Za pranje odjeće troši se oko 150 litara po opterećenju.
Industrijska, energetska i poljoprivredna potrošnja
Navodnjavanje u poljoprivredi čini oko 31 posto sve upotrebe vode u SAD-u, a dnevno se izlije oko 128.000 Mgal. Gotovo 75 posto toga pripada poljoprivredi u 17 najsušnijih zapadnih država. Još 2.140 Mgal ide na stočnu vodu. Industrijska odvodnja vode za proizvodnju koristi oko 18.200 Mgal dnevno. Najveći povlačenje vode, 49 posto, ide prema termoelektričnoj snazi.
Američki vodeni otisak
Prema mreži vodenih otisaka, Sjedinjene Države imaju „otisak vode“ od 2.483 kubika po osobi svake godine. To je oko 644.051 galona svaki. "Otisak vode" odnosi se na ukupnu količinu vode koja se koristi za proizvodnju dobara i usluga koje konzumiraju stanovnici nacije. Prosječni otisak stopala je u ostatku svijeta 1.243 kubika. Blizu milijardu ljudi širom svijeta nema pristup dovoljnoj pitkoj vodi, prema Charity: Water, neprofitnoj organizaciji koja želi isporučiti vodu zemljama u razvoju.
Pij više vode
Piti dovoljno vode važno je za održavanje života, kao i održavanje metabolizma. S obzirom na to koliko vode koriste Amerikanci, većina ga ne pije dovoljno. Javne zdravstvene organizacije imaju mnoštvo preporuka koliko je vode potrebno, ali općenito govoreći, ukupni unos tekućine trebao bi biti oko.06 čaša po kilogramu tjelesne težine. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, 30 posto ljudi koji su sudjelovali u NHANES-u nije popilo dovoljno vode. Istraživanje u "Američkom časopisu za kliničku prehranu" kaže da nakon 3. godine većina djece ne dobije dovoljno vode.
