Tinejdžerima je potrebno više kalorija dnevno nego bilo kojoj drugoj dobnoj skupini jer su aktivni i brzo rastu, prema američkoj Akademiji za pedijatriju. Dječacima je potrebno oko 2800 kalorija dnevno, a djevojčicama 2.200. Unatoč ovim kalorijskim potrebama, tinejdžeri moraju jesti pravu hranu kako bi izbjegli pretilost, dijabetes i bolesti srca. Nažalost, prehrana prosječnog tinejdžera je previsoka u šećeru i masnoći i premalo hranjivih sastojaka.
Odakle dolaze kalorije
Procjenjuje se da jedna trećina svih tinejdžera jede brzu hranu dnevno. Budući da većina brze hrane sadrži malo hranjivih sastojaka i malo masti i šećera, to nije dobra vijest. Brza i prerađena hrana također sadrži puno natrija i vrlo malo vlakana. Nadalje, američko Ministarstvo poljoprivrede kaže da tinejdžeri dobivaju gotovo četvrtinu dnevnih kalorija iz grickalica, koje su obično visoke u šećeru i masnoći i malo vitamina i minerala. Problem tome dodaju i višak kalorija koje dolaze od kolasa.
Voće i povrće
Tinejdžeri u dobi od 14 do 18 jedu manje od preporučenih količina hranjivih tvari koje savjetuje američko Ministarstvo poljoprivrede. Prema izvještaju Nacionalne akademije znanosti iz 2011. godine, tinejdžeri bi trebali jesti najmanje 2 šalice voća dnevno, ali zapravo jedu manje od jedne šalice. Što se tiče povrća, tinejdžeri trebaju 3 šalice dnevno, ali većina jede samo 1, 36 šalice.
Žitarice, mliječne namirnice i bjelančevine
Adolescenti trebaju 8 unci žitarica dnevno i dobivaju gotovo pravu količinu. Ali samo pola unce tih žitarica su cjelovite žitarice koje je preporučilo američko Ministarstvo poljoprivrede. Prosječni adolescent jede meso, perad ili grah dnevno samo 4, 36 unci, ali treba najmanje 6, 5 unci. Većina tinejdžera konzumira samo nešto više od 2 šalice mliječnih proizvoda dnevno, u usporedbi s preporučenim 3 šalice dnevno. Većina dijeta prosječne tinejdžerske prehrane dolazi od dodanih šećera i masti, a dnevno se unese oko 900 kalorija. To je daleko veće od preporučenih 362 kalorija.
Što bi tinejdžeri trebali jesti?
Samo 30 posto dnevnih kalorija trebalo bi poticati od masnoće, a samo 10 posto od zasićenih masti koje se nalaze u mesu i proizvodima od sira. Umjesto brze i prerađene hrane, tinejdžeri bi trebali jesti cjelovite žitarice, mršav protein, voće i povrće. Provjerite na naljepnici hrane količinu masti, šećera i natrija. Uravnotežena prehrana koja uključuje sve skupine hrane trebala bi isporučiti dovoljne količine svih neophodnih vitamina i minerala.
