Giht, koji se naziva i gihtan artritis, bolan je tip artritisa koji obično pogađa jedan zglob. Gihta obično pogađa veliki nožni prst, što rezultira bolnim, crvenim, toplim nožnim prstom. Giht je uzrokovan nakupljanjem tvari koja se naziva mokraćna kiselina u zglobu. Mokraćna kiselina zauzvrat nastaje razgradnjom purina koje proizvodi tijelo, a nalaze se i u mnogim namirnicama. Osobe s gihtom trebale bi izbjegavati hranu s puno purina, kao i hranu koja koči sposobnost tijela da odlaže mokraćnu kiselinu.
Korak 1
Izbjegavajte alkohol - posebno pivo koje ima visok sadržaj purina. Studije pokazuju da muškarci koji piju alkohol dnevno imaju dvostruki rizik od razvoja gihta od onih koji ne piju alkohol.
Korak 2
Izbjegavajte meso i ribu s visokim sadržajem purina. Meso koje sadrži najviše purina je meso organa, poput jetre, mozga, bubrega i slatkog kruha. Riba koja ima najviše purina su sardine i inćuni. Ograničite meso na 3 oz. po obroku.
3. korak
Izbjegavajte povrće i grah s visokim sadržajem purina. Soja, leća i piletina imaju umjereno visoku razinu purina i treba ih izbjegavati.
4. korak
Izbjegavajte masnu hranu. Masnoća smanjuje sposobnost bubrega za odlaganje mokraćne kiseline. Primjeri namirnica koje treba izbjegavati su pržena hrana, sladoled, umaci od vrhnja i deserti s visokom masnoćom.
5. korak
Izbjegavajte određene lijekove. Pogoršavajući sposobnost bubrega za odlaganje mokraćne kiseline, tiazidni diuretici mogu izazvati napad gihta i treba ih izbjegavati osobe s gihtom.
Upozorenje
Posavjetujte se s liječnikom ili drugim zdravstvenim radnikom ako imate ili mislite da imate giht. Prije nego što započnete specijaliziranu dijetu, posavjetujte se s liječnikom, dijetetičarom ili nutricionistom.
