Iako kalorični muffin od banane varira ovisno o marki, veličini i sastojcima, srednji domaći muffin može sadržavati oko 220 kalorija. Broj kalorija raste, međutim, dodani sastojci poput orašastih plodova, čokoladnog čipsa i glazure. Na primjer, 1/4 oraha oraha dodati će gotovo 50 dodatnih kalorija. Većina banana muffina sadrži visok dodani šećer, koji sadrži kalorije, ali nema hranjivih sastojaka.
Raspad kalorija
Više od polovice kalorija u muffinu od banane dolazi iz ugljikohidrata, dok oko 36 posto dolazi iz masnoće i oko 7 posto iz proteina. Američke prehrambene smjernice Ministarstva poljoprivrede iz 2010. godine preporučuju dobivanje 45% do 65% kalorija iz ugljikohidrata, 20% do 35% masti i 10% - 35% proteina. Za izbalansiraniji obrok, svoj muffin uparite s bjelanjkom ili drugim izvorom proteinskih proteina zajedno sa svježim komadom voća za vlakna i vitamine.
