Rano buđenje za kuhanje doručka nije uvijek realna opcija za započinjanje dana. Ponekad trebate mikrovalnu pećnicu, pojesti je i izbaciti kroz vrata. Postoji nekoliko načina za zagrijavanje ove brze grickalice, ovisno o tome koliko vremena imate.
Bagelove prehrambene činjenice
Sam bagel nije najimpresivnija hrana za doručak. Uglavnom je napravljen od škroba, što znači da ima veliku količinu ugljikohidrata. Ovisno o tome koji namaz koristite, u vašem doručku možda neće biti voća ili povrća.
Obični bagel ima 277 kalorija, prema USDA. Sadrži i 11 grama proteina, nešto više od 1 grama masti i 55 grama ugljikohidrata. Ako tražite uravnotežen doručak, možete vidjeti zašto bageli nisu sjajna opcija.
Zrna su jedna od glavnih kategorija prehrambenih grupa USDA SelectMyPlate. Bageli pripadaju ovoj grupi hrane, ali prema USDA-inim klasifikacijama postoje dvije vrste žitarica: cjelovite žitarice i rafinirane žitarice.
Cjelovite žitarice uključuju čitavu zrnca zrna, dok rafinirana zrna uklanjaju mekinje i klice. U idealnom slučaju trebali biste jesti bagele napravljene od cjelovitih žitarica. Sadrže više vlakana, vitamina i minerala u usporedbi s onima napravljenim od bijelog brašna.
Zagrijavanje bagela
Iako mogu biti izbalansiranije opcije doručka, poput zobene pahuljice ili jaja sa povrćem, bageli su vrlo zgodni. Većina drugih namirnica zahtijeva kuhanje i čišćenje. Ovisno o tome kako pripremite bagele, može biti spreman za nekoliko minuta.
Možete kupiti zamrznute bagele iz trgovine ili svježe bagele iz pekare. Ovi proizvodi mogu ostati u hladnjaku nakon odmrzavanja jedan do dva tjedna, navodi Institut za marketing hrane. No možete je hladiti najviše dva mjeseca. Ako vam je bagel zaleđen, trebati će malo duže da se zagrije.
Možete koristiti toster za zagrijavanje bagela. Ovisno o tome koliko dugo stoji u tosteru, možete očistiti površinu kako bi bila hrskava. Ovaj trik također daje više ukusa bagelu. Možete peći i bagele u pećnici da biste dobili sličnu teksturu, iako vam je potrebno da se zagrijava pećnica duže nego toster.
Kako mikrovalna pećnica
Možete staviti mikrovalnu pećnicu, ali nećete dobiti istu hrskavost kao kod tostera. Mikrovalne pećnice mogu biti energetski učinkovitije i kuhati hranu brže od ostalih metoda, napominje Uprava za hranu i lijekove. To ih čini posebno korisnim ako vam je bagel smrznut.
Neki savjeti za mikrovalnu pećnicu uključuju sljedeće: Prije nego što mikrovalnu pećnicu izrežete, prvo je prerežite na pola. Na taj će se način svaka polovica kuhati brže od pokušaja zagrijavanja cijelog bagela odjednom. Ako ćete zamrznuti svoje bagele, to vam može pomoći da ih prvo prepolovite.
Nakon što se bagel zagrijava, možete staviti na namaz koji želite koristiti. Kikiriki maslac i krem sir su ukusni, ali s puno masti. Jedna žlica krem sira sadrži 50 kalorija i 5 grama masti u odnosu na 95 kalorija i 8 grama masti u istoj količini maslaca od kikirikija.
Možete se odlučiti za krem sir sa niskim udjelom masnoće kako biste smanjili kalorije ili možete upotrijebiti namaz poput ovog lakog recepta LIVESTRONG.com za klasični hummus, koji sadrži manje masti i više ugljikohidrata. Žlica humusa sadrži 26 kalorija, nešto više od 1 grama masti i 3 grama ugljikohidrata.
