Slanina dolazi iz trbuha svinje, a ovaj dimljeni protein ima brojne koristi za jelo. Mnogi ljudi ovo meso prže, peku ili peku. Međutim, možda biste htjeli isprobati nešto drugačije i kuhati slaninu na roštilju, poput Traegera, koji koristi pelete kao izvor goriva. Traeger roštilji dolaze u različitim stilovima, ali možete kuhati slaninu na svakoj vrsti Traeger roštilja. Znajući kako koristiti svoj roštilj za kuhanje slanine pomoći će vam u jednostavnom čišćenju.
Korak 1
Zapalite svoj Traeger grill slijedeći upute proizvođača. Jednom zapalite, zatvorite poklopac i ostavite da se gril zagrije najmanje 10 minuta.
Korak 2
Pripremite aluminijsku foliju tako što ćete odtrgati komad dovoljno velik da drži količinu slanine koju namjeravate skuhati.
3. korak
Stavite foliju na svoj Traeger nakon što se roštilj prethodno zagrijava. Folija bi trebala sjediti na roštilju nekoliko minuta kako bi se folija zagrijala.
4. korak
Na foliju stavite slaninu, a zatim zatvorite poklopac.
5. korak
Provjerite slaninu svakih nekoliko minuta, a kad vidite da se slanina počinje smeđati, preokrenite slaninu. Ako kuhate tanko narezanu slaninu, slaninu ćete morati usitniti prije nego ako kuhate slaninu s debelim rezanjem.
Korak 6
Izvadite slaninu iz folije s kliještima nakon što meso postigne hrskavost koju želite i stavite slaninu na tanjur.
Stvari koje će vam trebati
-
Aluminijska folija
Kliješta
Tanjur
Savjet
Na svoj tanjur možete staviti papirnati ručnik ili salvete prije nego što slaninu prebacite na tanjur. Na taj ćete način natopiti kapke dodatnih masnoća.
Upozorenje
Skuhajte slaninu i sve ostale dijelove svinjetine. To će pomoći u uništavanju svih patogena koji se prenose u hrani.
