Kao što je slučaj s mnogim velikim svjetskim religijama, budistička filozofija podrazumijeva određena pravila koja bilo koji pojedinački budistički smije ili ne mora prakticirati. Zakoni koji se odnose na prehranu utemeljeni su u pet recepata, temeljnim budističkim smjernicama za život i krajnjim ciljem budističke prakse: uklanjanje patnje ograničavanjem vezanosti za svjetovne stvari. Iako se prehrambeni zakoni strože primjenjuju na budističke redovnike i redovnice, čak i oni koji žive u samostanima mogu prilagoditi svoje specifične prehrambene prakse, ovisno o uvjetima poput dostupnosti hrane i osobnim potrebama.
vegetarijanizam
Pet recepti su budističke smjernice za povećanje dobra u svijetu, rekao je Geoff Teece, predavač vjerskog obrazovanja na Sveučilištu u Birminghamu, u Engleskoj, i autor knjige "Budizam." Prvo pravilo, kako bi se izbjeglo nanošenje štete bilo kojem živom biću, znači da mnogi budisti smatraju da ubijanje životinja za hranu nije pogrešno. Kao rezultat toga, mnogi se budisti okreću vegetarijanstvu. Međutim, u nekim kulturama oslanjanje na ribu ili meso kao glavni izvor hrane rezultira složenim ponovnim tumačenjima značenja iza Prvog recepta, primjećuje Ravindra S. Khare, profesor antropologije na Sveučilištu u Virginiji, u svojoj knjizi "Vječni Hrana: Gastronomske ideje i iskustva hindusa i budista. " U sinhalkim ribarskim selima, budisti koji prakticiraju nadoknađuju negativnu karmu stvorenu ubijanjem riba darujući dio redovitog ulova redovnicima i izbjegavajući ribolov u svete dane.
Blaga hrana
Peti recept, da izbjegava drogu i alkohol, i kultivira čist i jasan um, krije se od budističke navike jesti običnu ili blagu hranu. U svojoj knjizi "Humanistički budizam", ugledni majstor Hsing Yun, osnivač budističkog reda Fo Guang Shan u Kini 1967. godine, tvrdi da je ispravan način gledanja na hranu i piće sredstvo za ishranu i ništa drugo. On preporučuje povrće preko mesa, voće preko šećera i temeljito žvakaće jesti više. Prejedanje uzrokuje letargiju i koči bistrinu uma koju budističke zapovijedi ciljaju njegovati.
Miješanje hrane
Drugi način da se pridržavate Petog pravila jest miješanje hrane. Cilj miješanja hrane je izbrisati okus bilo kojeg pojedinog dijela obroka, tako da sve na vašem tanjuru ili u vašoj zdjeli postaje jednostavno hrana. Ravindra Khare napominje da je miješanje hrane posebno važno za redovnike u budističkim kulturama, koji idu od vrata do vrata kako bi mogli jesti. Miješajući hranu sve zajedno, redovnik miješa sočne prinose bogatih sa skromnom ponudom siromašnih. Khare nadalje napominje da u nekim slučajevima miješanje hrane može poboljšati okus i to je u nekim kulturama način povećanja zadovoljstva. Stoga miješajte po vlastitom nahođenju.
Davanje hrane
U mnogim budističkim kulturama ljudi doniraju hranu monasima kao sredstvo za izgradnju dobre karme i njegovanje velikodušnosti. Druga odredba budizma nije uzeti ono što nije dato, već dati slobodno, prema Teeceu. Na Tajlandu, kao i u mnogim budističkim kulturama, svakodnevna cirkulacija redovnika sa svojim zdjelama ljudima pruža mogućnost da nude hranu i razviju naviku zajedničkog dijeljenja, objašnjavaju tajlandski sakupljači narodnih bića Supaporn Vathanaprida i Margaret Read MacDonald u "Tajlandskim pričama." Na zapadu, savjesno davanje onima kojima je to potrebno donacijom u banku hrane ili volontiranjem u kuhinji sa juhom može vam pomoći da sudjelujete u davanju hrane.
