Pinto grah bogat je vlaknima i proteinima, a sa samo 143 kalorije po posluživanju od pola šalice čini zdrav zdrav sastojak obroka. Uparite pinto grah sa smeđom rižom i parnim povrćem ili lagano umućenim povrćem ili ih preklopite u meke školjke s takašima s malo masnoće sira, salse i isjeckanog kupusa. Samo pripazite na visokokalorične preljeve poput kiselog vrhnja ili sira s punim masnoćom, i lagano krenite na ulje za rafinirani grah kako bi broj kalorija bio nizak.
Zdravi izbor proteina
Pinto grah nalazi se na Medline Plus listi zdravih proteina za jelo za uspješno upravljanje težinom. Ne samo da su mahunarke niske masnoće - koja je kaloričnija od ugljikohidrata ili bjelančevina - već svaka 1-2 šalica obroka sadrži gotovo 8 grama vlakana, što značajno pridonosi preporučenom dnevnom unosu za odrasle od 20 do 35 godina grama. Vlakna je glomazna, ali ne sadrži kalorije, što vam omogućava da napunite bez narušavanja struka. Samo pazite na veličine posluživanja; jedenje previše dobre stvari i dalje će dovesti do debljanja.
