Subway-ov odrezak i sir napravljen je od tankih kriški odrezaka prelivenih topljenim sirom. To je jedan od nekoliko Select sendviča koje lanci nude; drugi uključuju klub podzemne željeznice i sendvič s piletinom i slaninom.
Hranjive vrijednosti za sve Subway sendviče izračunavaju se sendvičima na pšeničnom kruhu od 9 zrna povrća salate, lukom, rajčicom, zelenom paprikom i krastavcima, prema podacima prehrambenih podataka tvrtke. U slučaju podkalorija odreska i sira, sir s kojim se dobiva također se uračunava u ukupne iznose.
Kalorije u podzemnoj odresci i sir
Subway 6-inčni Steak & Cheese sub ima 340 kalorija, a 90 tih kalorija dolazi iz masnoće, prenosi Subway.com. Kalorije su određene namirnice koje pokazuju koliko energije sadrži. Koliko kalorija trebate pojesti svaki dan, ovisi o čimbenicima kao što su vaša dob, težina, razina aktivnosti i želite li izgubiti, dobiti ili održavati svoju težinu.
Pazi na mast i sol
Podreska odreska i sira sadrži 10 grama ukupne masti, od kojih je 4, 5 grama u obliku zasićenih masti. Sadrži i 50 miligrama kolesterola i bez trans masti. Dijeta bogata zasićenim masnoćama dovodi vas u rizik od pretilosti, srčanih bolesti i ostalih zdravstvenih stanja, navodi klinika Mayo.
S 1.050 miligrama natrija, odrezak od sira i sira sadrži nešto manje od polovine preporučenog maksimalnog dnevnog unosa natrija. Bez obzira na vaš ukupni dnevni unos kalorija, unos natrija trebao bi biti manji od 2.300 miligrama, pokazali su Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Preveliki unos natrijuma povećava rizik od ozbiljnih zdravstvenih stanja, poput visokog krvnog tlaka.
Broji ugljikohidrate
Mnogi sastojci podreska odreska i sira pridonose njegovom sadržaju ugljikohidrata, posebno kruh. Ukupni sadržaj ugljikohidrata za 6-inčnu podlogu iznosi 39 grama, a ugljikohidrati uključuju 2 grama dijetalnih vlakana i 5 grama šećera.
Budući da ugljikohidrati pružaju vašem tijelu vlakna i druge hranjive tvari, Nacionalne akademije znanosti preporučuju da 45 do 65 posto vašeg unosa kalorija dolazi iz ugljikohidrata.
Podzemni odrezak i sir proteini
Odresci i sir dodaju vrijednost bjelančevina ovog sendviča Subway. 6-inčni sub ima 26 grama proteina, što ga čini izvrsnim prehrambenim izvorom hranjivih sastojaka.
Nacionalne akademije znanosti preporučuju 46 grama proteina dnevno za žene i 56 grama dnevno za muškarce.
Vitamini i minerali
Brza hrana se obično ne smatra dobrim izvorom za neophodne vitamine i minerale, ali podzemni odrezak i sir pod vodom sadrže nekoliko ovih hranjivih sastojaka.
Svaki 6-inčni sendvič sadrži 20 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C i željeza i 10 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A i kalcija, navodi Subway u svojim prehrambenim podacima o prehrani.
