Arginin i karnitin aminokiseline su koje se nalaze gotovo u svakom izvoru proteina koji jedete. Govedina, piletina, pa čak i tofu sadrže obje aminokiseline. Vaše tijelo razgrađuje aminokiseline i koristi ih prema potrebi. Aminokiseline koje se ne naviknu odmah ili se izlučuju ili pretvaraju u šećer za uporabu kao energiju. Prije korištenja bilo kakvih dodataka prehrani, posavjetujte se s zdravstvenim djelatnikom.
arginin
Arginin, aminokiselina koja je možda donekle bitna kod dojenčadi, uglavnom se proizvodi u dovoljnoj količini u vašem tijelu. Arginin se sintetizira iz aminokiseline citrulin. Arginin se nalazi u svim mliječnim izvorima, životinjskim proizvodima, pšeničnim klicama, zobene pahuljice i orasima, dok se cirtulin nalazi u mnogim plodovima. Citrulin se također sintetizira iz još jedne aminokiseline. S obzirom na ogroman niz izvora arginina i vašu sposobnost da još više sintetizirate, nedostaci arginina izuzetno su rijetki.
Uloga arginina
Arginin može povećati razinu hormona rasta u vašem tijelu. Hormon rasta pomaže u izgradnji mišića, sagorijevanju masti i održavanju zdravlja vaše kože i kostiju. Ova se tvrdnja temelji na upotrebi arginina u testu za stimulaciju hormona rasta, ali to se događa samo u laboratorijskim uvjetima. Iako je studija iz 1988. godine objavljena u "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" pokazala lagano povišenje razine hormona rasta, nema dokaza koji bi podržali učinkovitost arginina kao dodatka hormonu rasta.
karnitin
Karnitin je druga aminokiselina koju vaše tijelo sintetizira, u ovom slučaju iz aminokiselina lizin i metionin. Karnitin se koristi u vašem tijelu kao pomoć u stvaranju i regulaciji energije u vašim stanicama. Iako je ova funkcija kritična, vi sintetizirate dovoljno da rijetko budete u opasnosti od niskih razina energije zbog nedostatka karnitina. Ako ste zabrinuti za svoje razine karnitina, karnitin se nalazi u količini u crvenom mesu, jajima, svinjetini i mliječnim proizvodima.
Upotreba karnitina
Karnitin se prodaje kao dodatak prehrani radi pomoći u mnogim funkcijama u vašem tijelu, uključujući gubitak masnoće. U studiji iz 2004. objavljenoj u "Anali ishrane i metabolizma", suplementacija karnitina nije pokazala povećanje gubitka masti. Pregled literature objavljen u "Canadian Journal of Applied Physiology" pokazao je da iako karnitin može povećati oksidaciju masti unutar vaših stanica, on ne promiče gubitak masti u ljudi.
