Atkinsova dijeta je poznata dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Slijediti plan znači ograničiti unos žitarica, žitarica, kruha, šećera, nešto povrća i mnogo voća. Malina je dopuštena kao dio određenih faza Atkinsovog plana.
Prva faza
Atkinsova dijeta podijeljena je u četiri faze. Prva faza je naj restriktivnija i traje otprilike dva tjedna. Tijekom ove faze nije dopušteno voće, uključujući maline. Vaša prehrana ograničena je na meso, jaja, male porcije sira, ulja i vrlo nisko ugljikohidrata, poput lisnatog zelenila, rotkvica i brokule.
Druga faza
Druga faza naziva se OWL ili neprestano mršavljenje. Tijekom ove faze, Atkinsovim planom ste dodali nekoliko namirnica s više ugljikohidrata natrag u prehranu po stopi od pet neto ugljikohidrata dnevno tjedno. Neto ugljikohidrati se izračunavaju oduzimanjem sadržaja vlakana u hrani od ukupnog sadržaja ugljikohidrata. Atkins plan drži da ovaj neto broj ugljikohidrata predstavlja količinu ugljikohidrata koji negativno utječu na šećer u krvi tijekom dijeta. Prema sadržaju Atkins-a, malina ugljikohidrata iz maline iznosi 3, 6 g po obroku, tako da se u ovoj fazi mogu dodati vrlo male porcije.
Faze tri i četiri
U trećoj i četvrtoj fazi, fazi prethodnog održavanja i održavanja, možete uključiti malo više ugljikohidrata i samim tim veće obroke malina. U trećoj fazi, upute za dodavanje 10 dnevnih neto ugljikohidrata tjedno, što znači da biste mogli imati skoro 3/4 šalice malina tijekom sedam dana. U četvrtoj fazi, poznatoj kao održavanje, otkrit ćete razinu tolerancije na ugljikohidrate, koja varira od osobe do osobe i broj ugljikohidrata koji vas sprečava da žudite za slatkišima i održava vašu težinu. U ovoj fazi količina malina koju možete pojesti tjedno ovisi o razini ugljikohidrata iz održavanja.
Razmatranja
Kad birate koji će ugljikohidrate dodati u svoj Atkins plan razmislite o prehrambenim prednostima maline. Malina sadrži 15 g ugljikohidrata i 8 g vlakana po šalici. Oni su također izvor magnezija i vitamina C i K. Maline su relativno malo ugljikohidrata u usporedbi s voćem poput banana, s 34 g po šalici, i guave, s 24 g po šalici,
