Dijetni shakesi imaju jednostavan koncept: potaknite gubitak kilograma smanjujući broj kalorija koje unosite svaki dan. Kada shakes koristite kao povremene zamjene obroka, ta strategija može dobro funkcionirati. Ali komercijalni dijetni šejkovi nisu uvijek napravljeni od zdravih sastojaka. Miješanje vlastitih shakesa kod kuće, međutim, daje vam kontrolu nad onim što točno ulazi u njih i koliko kalorija ćete popiti po obroku.
Kalorija broji
Da biste dosljedno gubili kilograme, trebate unositi manje kalorija nego što trošite svaki dan. To znači da bi potres trebao sadržavati manje kalorija nego što biste pojeli za vrijeme obroka. Kad akumulirate kalorijski deficit od 3.500, izgubili ste kilogram. Istraživači sa Sveučilišta u Novom Meksiku, Len Kravitz i Michelle Kulovitz, predlažu pripremu zamjena za obrok koji sadrži najmanje 100 kalorija, ali manje od 230 kalorija.
Hranjiva sredstva za mršavljenje
Da biste napravili shake koji će vas održati puno, odaberite visokoproteinsku bazu. Protein je više zasićen od bilo koje druge vrste hranjivih sastojaka, pa bi bjelančevine bogate proteinom duže vrijeme mogle odbiti glad od shakea koji sadrže puno ugljikohidrata i masti. Pametno je i dodavati sastojke bogate vlaknima, koji možda nedostaju u komercijalno proizvedenim šejkovima. Prema istraživanju objavljenom u časopisu "Nutrition" 2005. godine, ljudi koji jedu najviše vlakana imaju tendenciju da imaju najmanju tjelesnu težinu i postotak tjelesne masti.
Sastojci niske kalorije
Puno je niskokaloričnih, hranjivih opcija koje možete baciti u domaće shakes. Na primjer, uzmite svoje bjelančevine iz zdravih baza za shake, poput 6 unci nemasnog, običnog grčkog jogurta sa 100 kalorija i 18 grama proteina; 1 šalica obranog mlijeka s 80 kalorija i 8 grama proteina; ili 1 šalica kubičnog svilenog tofua u 150 kalorija i 16 grama proteina. Za vlakna, okus i boju dodajte 1/2 šalice svježih malina za 32 kalorije i 4 grama vlakana; 1 šalica sirovog kelja za 33 kalorije i 2, 4 grama vlakana; i 1 žlica nezaslađenog kakao praha za 12 kalorija i 1, 8 grama vlakana.
Održivo mršavljenje
Prema dr. Monici Zangwill, mnogi ljudi koji slijede dijetu za zamjenu obroka ponovno dobivaju na težini koju izgube kada prestanu piti šejkove i vrate se planovima prehrane temeljene na hrani, a to može biti više kalorija. Prije nego što pređete na dijetu za održavanje tjelesne težine, razgovarajte s liječnikom. Možda ćete uspjeti spriječiti da dobijete neku težinu ako se u povremenim zdravim kolačima pobuđujete s višim kaloričnim slasticama ili grickalicama ili jednostavnim grickanjem sastojaka integralne hrane koji inače koristite za miješanje. Kravitz i Kulovitz primjećuju da sve dok se držite dva izbalansirana obroka dnevno i pijete dijetalne šećere sa zdravim sastojcima, jedan shake možete koristiti kao svakodnevnu zamjenu obroka na neodređeno vrijeme, bez štetnih učinaka.
