Zasićen sendvič s pečenom govedinom čini ručak jednostavan za pripremu. To je ne samo sjajan način da se koristi pečena govedina, već dodaje proteine, vlakna i hranjive tvari u vašu prehranu. Određeni začini mogu poboljšati okus i učiniti vaš sendvič hranjivijim.
Savjet
Odabir začina s malo masti može vam pomoći da kalorije u vašem sendviču s pečenom govedinom budu minimalne. Izbjegavajte namaze koji sadrže trans masti ili kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze i opredijelite se za neobrađene sastojke.
Povećajte vlakno i vitamin C
Vlakna bi trebala biti važna komponenta vašeg sendviča s pečenom govedinom kako bi se održalo dobro probavno zdravlje. Ovaj hranjivi sastojak vam je potreban da biste ostali redoviti i održavali zdravu težinu, kaže klinika Mayo. Iako pečena govedina ne sadrži vlakna, možete dodati kruh od cijelog zrna kako biste povećali njegove hranjive vrijednosti.
Kruh od punog zrna donosi više vlakana nego bijeli kruh. Na primjer, dvije kriške kruha od cijelog pšenice sadrže dvostruko više vlakana - 3, 8 grama - od bijelog kruha, koji ima samo 1, 6 grama, prema USDA.
Začini koje dodate svom sendviču s pečenom govedinom mogu povećati njegovu hranjivu vrijednost. Na primjer, obični sendvič s pečenom govedinom ne sadrži vitamin C, prema USDA. Napunite ga niskokaloričnim sastojcima, poput svježeg povrća i ljekovitog bilja koje je bogato vitaminom C, možete pomoći svom imunološkom sustavu da bolje radi i umanjiti rizik od bolesti, navode Nacionalni zavodi za zdravlje.
Neki od najboljih začina za sendviče s pečenom govedinom (npr. Oni najbogatiji vitaminom C) uključuju:
-
Paprike - sve boje i vrste, poput slatke paprike, ljute paprike, serrano, jalapenos
i banana paprika. Koristite ih sirove, pečene na roštilju ili pirjane.
-
Listnasto zelje - posebno senf špinat, kelj, kuhani kupus, bok choy i repa zelenila.
-
Stabljike - leća, lucerka, rotkvice i grašak.
-
Slatki luk - crveni, žuti ili bijeli; kuhani, karamelizirani ili sirovi.
-
Rajčice - crvene ili zelene; sirove, kuhane ili sušene.
Popis povrća koji možete pariti sa svojim sendvičem beskrajan je koliko i vaša mašta i može značajno poboljšati njegove hranjive vrijednosti.
: 4 zdravstvene prednosti jesti crveno meso
Najbolje začinje za pečenu govedinu
Kada se radi o oblačenju vašeg sendviča s pečenom govedinom, imate brojne mogućnosti. Iako je stavljanje hrena ili kečapa na pečenu govedinu omiljena opcija, sendvič možete oplemeniti zanimljivijim i nekonvencionalnijim začinima.
Začinite svoj sendvič svježim ili sušenim biljem, poput peršina, bosiljka, korijandera, ružmarina i kopra. neće dodati dodatnu masnoću, kalorije, natrij ili šećer. Međutim, povećavat će količinu željeza, vitamina A, C i K i drugih hranjivih sastojaka, istovremeno pojačavajući okus, prenosi USDA.
Neki to vole vruće
Sendvič s toplom govedinom ukusan je zadovoljavajući obrok, ali važno je da pečenu hranu pravilno zagrijete. USDA Služba za sigurnost i inspekciju hrane upozorava na rizike nepravilnog zagrijavanja ostataka i savjetuje da meso treba ponovo zagrijavati na 165 stupnjeva Fahrenheita kako bi se uništile bakterije koje mogu prouzrokovati trovanje hranom.
Sendvič s otvorenim licem možete pripremiti tako što ćete narezani kruh prekriti vrućom pečenom govedinom i ribanom. Začinite je lukom, gljivama, češnjakom, krastavcima i kuhanim povrćem, poput šparoga na žaru ili na pari. Sve zajedno pospite omiljenim sirom.
Najbolji sir s pečenom govedinom može biti oštar ili začinjen, poput plavog, paprikastog jajeta ili ostarelog cheddara. Ali bilo koji sir po vašem ukusu dodati će malo vrhnja vašem sendviču i povećati njegov sadržaj kalcija. Odaberite sir s niskim udjelom masti ako pokušavate smanjiti kalorije. Provolone, mocarela, švicarski i kozji sir odlični su izbori.
Roll It Up
Umjesto kuhane ostatke pečene govedine, možete napraviti i zdrav sendvič s narezanim deli goveđim mesom. Govedina, zajedno s raznim povrćem, savršeno je punilo za oblog koristeći pirjane kruh, tortilje od cjelovite pšenice ili kukuruza ili pita kruh.
Budite kreativni i koristite svoje omiljene povrtne kombinacije za sendvič s rolanom ili pečenom govedinom. Samo pazite da čuvate bilo koji preljev bez masti i šećera. Uz toliko mnogo načina uživanja u sendviču s pečenom govedinom, možete se osjećati dobro znajući da je to izbor zdrave hrane sve dok donosite ispravne odluke prilikom dodavanja začina.
: Pečena govedina i pečeni crveni biber paprikaš
