Vaše tijelo, posebno vaš probavni sustav, može negativno ili pozitivno reagirati na hranu koju jedete. Iako određena hrana može pogoršati simptome povezane s proljevom, povrće obično nije jedno od njih. Zapravo, povrće može čak pomoći u smanjenju boli, natečenosti i labavih crijeva koje proizlaze iz proljeva.
uzroci
Proljev je obično stanje koje odlazi samostalno u nekoliko sati ili dana. Najčešći uzroci proljeva, o kojima izvještava Nacionalna klijetka za probavne bolesti, su bakterijska ili virusna infekcija, paraziti, crijevna bolest, reakcija na lijekove ili intolerancija na hranu, obično iz nadomjestaka laktoze ili šećera.
Prednosti povrća
Većina povrća napravljena je od glukoze, vitamina, minerala, vode i vlakana. Povećani unos vode i vlakana može vam pomoći kod proljeva. Povrće može sadržavati obje vrste vlakana, topivih i netopljivih, što može koristiti vašem stanju. Povrće sadrži malo ili bez masti i bez kofeina, dvije vrste hrane koje mogu pogoršati vaše simptome.
Vlakno
Hrana sa visokim vlaknima može pomoći smanjiti simptome blage do umjerene dijareje, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Rastvorljiva vlakna miješaju se s vodom. Ova reakcija uzrokuje da vaše stolice drže vodu, čineći izmet čvršćim. Vlakna također mogu pomoći u usporavanju probave, povećavajući vrijeme da stolica prođe kroz debelo crijevo, gdje se voda apsorbira. Spora probava znači i veću i čvršću stolicu.
Voda
Kada imate proljev, vaše tijelo gubi vodu. Umjesto da ponovo apsorbira višak vode u stolici dok se kreće kroz vaše debelo crijevo, stolica prolazi kroz toliko brzo da crijevo ne može ukloniti vodu. Stoga riskirate da postanete dehidrirani dok imate dijareju. Mnogo povrća sastoji se uglavnom od vode, što vam može pomoći da ostanete hidrirani. Povrće uključujući brokoli, kupus, cvjetaču i patlidžan je preko 90 posto vode.
