Glad je ekstremni oblik pothranjenosti. Ako vaše tijelo ne dobije potrebne hranjive tvari, neće se moći održavati, pravilno rasti i boriti se od bolesti. Ako ne jedete, vaše će se tijelo pogoršati. Prvo, vaše mentalne i fizičke performanse počinju patiti. Na kraju se sustavi vašeg tijela počinju isključiti radi uštede energije.
Početni koraci
Opseg, vrsta i raspored oštećenja koje doživljavate ovise o tome koliko trenutno težite, jedete li nedovoljno hrane ili uopće ništa, dob, zdravstveno stanje i mnoge druge čimbenike. Općenito, tijekom početnih faza javlja se umor, vrtoglavica, suha ili ljuskava koža i slabost, kao i intenzivna glad. Vaše tijelo reagira na nedostatak hrane, koja mu je potrebna za energiju, signalizirajući vaš mozak da učini nešto u vezi s tim.
Kognitivna funkcija
Gladnoća uzrokuje smanjenje mentalne funkcije. Kao i svaki drugi dio vašeg mozga, i vašem mozgu su potrebne hranjive tvari i energija za pravilno funkcioniranje. Dojenčad koja gladuju možda nikad neće razviti pravilno funkcioniranje mozga. Osobe starije od 2 ili 3 godine mogu imati privremeno lošu kognitivnu funkciju, ali oporavljaju se nakon što dobiju prehranu. Vaše raspoloženje će se vjerojatno promijeniti kad postanete preokupirani mislima o hrani. Također se možete osjećati tjeskobno, razdražljivo, ljuto, povučeno i potišteno.
Srednja faza
Vaš nedostatak prehrane može dovesti do probavnih smetnji, osjećaja hladnoće, preosjetljivosti na buku ili svjetlost, zadržavanja vode i smanjenog libida. Vaš imunološki sustav neće moći proizvesti dovoljno antitijela za borbu protiv infekcije, pa ćete se češće razboljeti. Vaše desni mogu nateći i krvariti. Metabolizam opada kako vaše tijelo pokušava sačuvati što više energije. Gubitak kilograma događa se dok vaše tijelo troši zalihe masnoće, a zatim počinje sagorijevati ostala tkiva, poput mišića. Ove su promjene reverzibilne pravilnom prehranom.
Završne faze
Na kraju, vaš neuspjeh u dobivanju dovoljnih količina hranjivih sastojaka dovest će do trajnih oštećenja. Zubi propadaju, a kosti oslabljuju zbog nedostatka kalcija. Kosa će vam ispadati. Organi se počinju zaustavljati zbog nedostatka energije i hranjivih tvari potrebnih za održavanje. Srčani mišići slabe, a krajnji rezultat je potpuni kvar sustava ili smrt.
Nerazvijene zemlje
Glad i pothranjenost su epidemija u nekim nerazvijenim zemljama. Djeca doživljavaju najviše štete jer im je potrebna pravilna prehrana da bi se pravilno razvili. Čak i ako prežive dugo gladovanje, mogu doživjeti nenormalan rast i druge oblike trajnih oštećenja. Na primjer, gotovo sav razvoj kostiju događa se prije odrasle dobi, tako da će djeca koja ne uspiju dobiti dovoljno kalcija u prehrani vjerojatno kasnije imati osteoporozu ili druge probleme sa sastavom kostiju.
Razvijene zemlje
Osobe s poremećajima prehrane ponekad koriste tehnike gladovanja radi gubitka kilograma. Na primjer, ljudi s bulemijom prisiljavaju se da se izbacuju nakon obroka, što može rezultirati neuhranjenošću i izgladnjivanjem. Osobe s anoreksijom izbjegavaju jesti kad god je to moguće. Specifični učinci ovih stanja ovise o ozbiljnosti problema, ali ekstremni slučajevi mogu rezultirati trajnim oštećenjima - poput niske gustoće kostiju, propadanjem zuba ili gastrointestinalnim problemima - i smrću.
