Čokolada, dobivena iz zrna kakaa, sadrži mnogo korisnih spojeva koji mogu pridonijeti dobrom zdravlju. Dodavanje sastojaka u proizvodnji slatkiša od mliječne čokolade, međutim, smanjuje hranjivu vrijednost čokolade i čini ovu hranu manje zdravom od rođaka tamne čokolade. Saznanje više o mliječnoj čokoladi i onome što sadrži može vas motivirati za odabir alternativnih poslastica ili za prelazak na tamnu čokoladu koja može biti niža od masti, kalorija i šećera.
kalorije
Važno je obratiti pažnju na svoj kalorijski unos, jer konzumiranje previše kalorija može dovesti do nezdravog debljanja. Hrana s visokim kalorijama može imati mjesto u vašoj zdravoj prehrani, sve dok se povremeno jede u malim količinama. Web stranica Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv dodaje da debljanje koje može pratiti visokokaloričnu dijetu također može pridonijeti bolestima srca, dijabetesu i visokom krvnom tlaku. Mliječna čokolada jedna je od tih namirnica koja se ne smatra zdravom zbog broja kalorija koje sadrži malo posluživanje. Bar s mliječnom čokoladom od 1, 5 unce ima 235 kalorija.
Mast
Drugo razmatranje je dodavanje sastojaka visoke masnoće za postizanje okusa i konzistencije povezane s mliječnom čokoladom. Jedenje dijeta bogate nezdravim zasićenim mastima može dovesti do opasnih stanja poput kardiovaskularnih poremećaja, dijabetesa, pretilosti i određenih vrsta raka. Mliječna čokolada ima veliku količinu masti, a puno je zasićenih masti. 1, 5 oz. posluživanje mliječne čokolade ima 13 grama masti, od čega je 8, 1 zasićenih. Američka udruga za srce preporučuje da zasićene masnoće ne čine više od 7 posto vašeg dnevnog unosa kalorija. Ako jedete uobičajenu dnevnu prehranu od 2000 kalorija, dnevno možete imati ne više od 13 grama zasićenih masti.
Šećer
Šećer je drugo važno razmatranje kada je u pitanju mliječna čokolada. Kao i masnoći, čokoladi se dodaje puno šećera. Šećeri su rafinirani, što može dovesti do zdravstvenih problema ako se konzumira u velikim količinama. Punjenje hranom s visokim sadržajem šećera također može ostaviti malo prostora za hranjivije namirnice, što može doprinijeti povećanju kilograma i pretilosti. Nošenje viška kilograma može doprinijeti povećanom riziku od dijabetesa tipa 2, prema Nacionalnom institutu za srce, pluća i krv. U šanku mliječne čokolade od 1, 5 unca nalazi se gotovo 23 grama dodanog šećera.
Ostali hranjivi sastojci
Mliječna čokolada ima iznenađujući broj važnih hranjivih sastojaka, ali svejedno bi se trebala smatrati povremenim dijelom vaše prehrane, a ne nečim što svakodnevno jedete. Mliječna čokolada u količini od 1, 5 unci sadrži 83 miligrama kalcija koji podržava kosti, kao i 1 miligram željeza. Ista količina mliječne čokolade daje i 164 miligrama kalija i 1 miligram cinka. Uz to, ovo posluživanje mliječne čokolade opskrbljuje 86 međunarodnih jedinica vitamina A i 2, 5 mikrograma vitamina K.
