Žutica je uzrokovana određenim medicinskim stanjima, a karakterizira je žuta boja kože i očiju. Ako imate žuticu, piti puno tekućine i slijediti dijetu koja sadrži malo masti, bogato voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama može pomoći u liječenju žutice. Možda će biti potrebno i da izmijenite unos proteina.
Uzroci i simptomi žutice
U odraslih, žutica može biti uzrokovana određenim stanjima, uključujući alkoholnu bolest jetre, blokirane žučne kanale, hepatitis i rak gušterače. Žuti pigment koji daje karakterističnu žutu boju je bilirubin koji je nusprodukt starih crvenih krvnih stanica. Jetra obično odlaže stare crvene krvne stanice i bilirubin napušta tijelo. Ako ima previše starih crvenih krvnih stanica da se jetra može nositi, dolazi do nakupljanja starih crvenih krvnih zrnaca. Kad postoji dovoljno žute pigmentacije od povišene razine bilirubina da postane vidljiva, dolazi do žutice.
masti
Protein
Ovisno o temeljnom uzroku vaše žutice, možda će biti korisno ograničiti unos proteina. Fokus unosa proteina trebao bi biti na vitkim proteinima poput puretine, piletine i ribe. Biljni proteini poput graha, leće, orašastih plodova i tofusa mogu se također uključiti. Usmjerenjem na mršavije proteine može se smanjiti unos zasićenih masti.
Tekućine i druga razmatranja
Piti puno tekućine također je vrlo važno ako imate žuticu. Svakodnevno biste trebali konzumirati najmanje 1, 2 litre, ili osam čaša. Također treba izbjegavati alkohol da se spriječi daljnje oštećenje jetre. Vaša prehrana također bi trebala biti bogata voćem i povrćem, u idealnom slučaju najmanje pet porcija dnevno. Cjelovite žitarice također trebaju biti uključene u prehranu. Registrirani dijetetičar može vam pomoći stvoriti plan obroka koji zadovoljava vaše prehrambene potrebe.
