Pokušavate izbjeći hranu koja uzrokuje stvaranje plinova i nadimanje? U ovom se slučaju možda želite odreći banana, jabuka, breskvi, marelice i drugog voća koje sadrži topljive vlaknaste ili šećerne alkohole. Banane, na primjer, mogu ostaviti da se osjećate otečeni zbog visokog sadržaja vlakana.
Savjet
Bogate vitaminom C i kalijem, banane imaju svoje mjesto u zdravoj prehrani. Loša strana je da mogu uzrokovati nadimanje i zatvor zbog visokog sadržaja škroba.
Banane i gaze
Banane su se pojavile kao prirodni lijek protiv proljeva. Općenito, konzumiraju se zajedno s umakom od jabuka, riže i tosta kao dio BRAT prehrane. Ove namirnice čine stolicu čvršćom i mogu pomoći u vraćanju ravnoteže elektrolita nakon napadaja proljeva ili povraćanja. S BRAT dijetom, vaši bi se simptomi trebali ugasiti u roku od dan ili dva.
Loša strana je što banane mogu potaknuti ili pogoršati postojeću opstipaciju, prema pregledu iz prosinca 2014. objavljenom u časopisu Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (PGHN). Ovo tropsko voće bogato je škrobom otpornim na amilazu i topivim vlaknima, a oba mogu uzrokovati nadimanje, plinove i tvrde stolice. Škrob u banani ne može razgraditi amilazu, probavnim enzimom.
Ova vrsta škroba, odnosno ugljikohidrata, potiče sitost, regulira razinu inzulina i šećera u krvi te može poboljšati lipide u krvi, ukazuje na Digestalni zdravstveni institut. Kada se konzumira u višku, može fermentirati u crijevima, uzrokujući prekomjerni rast plinova i bakterija. Pojedinci s celijakijom, sindromom iritabilnog crijeva (IBS) i drugim probavnim problemima osjetljiviji su na njegove nuspojave.
Da biste ostali na sigurnoj strani, izbjegavajte nezrele banane, jer imaju veću otpornost na škrob, navodi se u pregledu izloženom u PGHN-u. Ako vam se zatvori, dodajte suhe šljive i sok od šljive, zeleni kivi, povrće, grožđice i drugu hranu bogatu vlaknima.
Pazite, međutim, da bilo koja od ovih namirnica može izazvati nadimanje. Čak i male ili umjerene količine prehrambenih vlakana mogu pogoršati nadutost i distenziju trbuha kod nekih pojedinaca.
Hrana koja uzrokuje nadimanje
Banane nisu jedina hrana koja izaziva plinove i nadimanje. Grah, jabuke, breskve, integralne žitarice i većina križastog povrća imaju slične učinke, izvještava Međunarodna zaklada za probavne smetnje.
Isto vrijedi i za gumu bez šećera, trešnje, šljive, bobice i drugu hranu koja sadrži sorbitol, šećerni alkohol koji fermentira u crijevima. Dijetalna hrana, poput čokolade bez šećera i tvrdih bombona, najgori su prijestupnici. Kada se konzumira u višku, sorbitol može dovesti do proljeva i probavne nelagode, upozorava FDA.
Ako se osjećate otečenom, prebacite se na dijetu s malo vlakana dok simptomi ne utihnu. Meso, riba, perad, tikvice, avokado, jaja i bijela riža manje mogu izazvati plin.
Mlijeko i mliječni proizvodi sadrže laktozu što kod nekih osoba može izazvati plinove i probavne smetnje. Prerađeno meso, poput vrućih pasa i kobasica, može sadržavati škrob i pogoršati vaše simptome. Kuhajte jela koristeći neobrađeno meso, poput pilećih ili purećih prsa, nemasnih rezova govedine, mesa organa i tako dalje.
Češnjak i luk cijenjeni su zbog svojih antimikrobnih i antikarcinogenih učinaka. Ovo povrće sadrži sumporne spojeve koji mogu zaštititi od raka debelog crijeva i želuca. Nažalost, bogate su i fruktanima, vrstom ugljikohidrata koji vodu uvlače u crijeva, što dovodi do nadimanja i proljeva (posebno kod osoba s fruktranom intolerancijom i IBS-om).
Jednostavni načini za ublažavanje nadimanja
Od bobica i šljive do mlijeka i mliječnih proizvoda postoji mnogo hrane koja izaziva plinove i nadimanje. Dobra vijest je da vam ne treba izrezati hranu i promijeniti način prehrane da biste dobili stan.
Banane, na primjer, prepune su kalija, magnezija, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka. Jedna porcija, ili jedno srednje voće, ima samo 112 kalorija i oko 13 posto dnevnog preporučenog unosa vlakana. Kalij, esencijalni mineral u banani, regulira razinu tekućine i elektrolita, otkucaje srca i krvni tlak. Niske razine ovog hranjivog sastojka mogu utjecati na kardiovaskularno zdravlje i dovesti do konstipacije, između ostalih nuspojava.
Ovo voće doprinosi uravnoteženoj prehrani. Samo pazite da odaberete zrele banane kako biste spriječili nadimanje. Ako i dalje imate ovaj problem, razmislite o uzimanju probavnih enzima i probiotika. Enzimi na recept koji sadrže amilazu, na primjer, mogu poboljšati probavu škroba.
Prema Harvard Health Publishingu, dodaci bez recepta možda neće biti tako učinkoviti kao lijekovi na recept. Stoga se preporučuje zamoliti svog liječnika da vam propiše formulu koja zadovoljava vaše individualne potrebe.
Probiotici također mogu pomoći. Ovi dodaci sadrže korisne bakterije koje mogu obnoviti vašu crijevnu floru i poboljšati probavu. U malom istraživanju objavljenom u Međunarodnom časopisu o kolorektalnoj bolesti u kolovozu 2013. godine, 64 bolesnika s IBS-om koji su uzimali probiotike tokom jednog mjeseca doživjeli su smanjenje jačine nadutosti, bez štetnih učinaka.
Pokušajte ograničiti ili izbjegavati gazirana pića i hranu koja sadrži sorbitol. Razmislite o raspodjeli obroka tijekom dana, umjesto da jedete jedan ili dva velika obroka. Jedite puno vlakana da biste ostali redoviti, ali pokušajte ne prekoračiti 70 grama dnevno jer može pogoršati nadimanje i zatvor. Ako se simptomi nastave, posavjetujte se s liječnikom kako bi se isključio IBS i ostali probavni poremećaji.
