Artritis je pojam koji se odnosi na mnoštvo stanja koja uzrokuju upalu i bol u zglobovima. Dvije češće vrste uključuju osteoartritis, za koji je karakterističan raspad hrskavice između zglobova, i reumatoidni artritis, koji je autoimuna bolest koja uzrokuje jaku upalu u zglobovima. Otprilike 28 milijuna Amerikanaca ima ili osteoartritis ili reumatoidni artritis, prema Arthritis Foundation. Jedna od komponenti čokolade može ublažiti neke simptome artritisa.
Artritis i upalni proces
Upala se javlja u zglobovima zbog oštećenja povezanih s propadanjem hrskavice ili od imunološkog sustava koji napada tanku membranu koja usmjerava zglobove, uzrokujući nakupljanje tekućine i upalu. Simptomi se razlikuju od osobe do osobe, ali mogu uključivati oticanje, bol ili smanjeni raspon pokreta u zahvaćenim zglobovima. Ovisno o vrsti artritisa, upala ne može biti ograničena na sam zglob. Može utjecati na tijelo u cjelini, što može dovesti do sistemskih nuspojava poput umora i smanjenog apetita.
Mogućnosti liječenja
Lijekovi mogu liječiti simptome i ublažiti upalu, a promjene životnog stila također mogu pružiti određeno olakšanje. Redovita konzumacija hrane koja ima protuupalna svojstva može pomoći u smanjenju nekih upala koje artritis uzrokuje. Ove vrste hrane uključuju voće, povrće, ribu, orašaste plodove, sjemenke, kakao prah i začine poput đumbira i kurkume.
Prehrambeni sastav čokolade
Kakao prah, koji se koristi za izradu čokolade, bogat je izvor fitokemikalija, biljnih kemikalija koje poboljšavaju zdravlje na različite načine. Tamna čokolada sadrži veću količinu fitokemikalija od mlijeka ili bijele čokolade. Fitokemijski sadržaj također ovisi o vrsti i postotku kakaa u prahu koji se koristi za pravljenje čokolade.
Čokolada i artritis
Fitokemikalije su povezane sa smanjenjem upale u tijelu. Redovita konzumacija fitokemikalija može smanjiti ozbiljnost simptoma povezanih s kroničnom bolešću, poput artritisa. Ključno je konzumiranje hrane s visokim udjelom kakaa, u idealnom slučaju 70 posto ili više. Čokolada je hrana gusta za energiju i lako bi mogla pridonijeti povećanju težine ako je pretjerate. Uživajte u zdravstvenim prednostima čokolade umjereno.
