Osjećate li kao da vam jetra treba odmor? U ovom slučaju razmislite o čišćenju maslinovog ulja. Možda i vi razmišljate o dodavanju Epsom soli kako biste je učinili učinkovitijom. Iako je istina da neke namirnice promoviraju zdravlje jetre, međutim, programi detoksiranja i čišćenja uglavnom su hipertenzija.
Što radi vaša jetra?
Pročišćavanje jetre pojavilo se kao siguran, prirodan način izbacivanja toksina. Zagovornici kažu da detoksikacija i čišćenje ovog vitalnog organa može dovesti do bolje probave, povećane energije i gubitka težine. Neki čak tvrde da redovito čišćenje može zaštititi od raka i dodati godine vašem životu. Nažalost, malo je dokaza koji bi podržali njihovu upotrebu.
"Znanost" koja stoji iza čišćenja jetre prilično je jednostavna. Ovaj organ djeluje 24/7, obavljajući preko 500 vitalnih funkcija. Razgrađuje prehrambene hranjive tvari, stvara žuč i kolesterol, pretvara glukozu u glikogen i uklanja toksine iz krvotoka. Također obrađuje alkohol, droge i štetne tvari.
Vaša jetra skladišti važne vitamine i minerale. Povrh toga, on proizvodi enzime i bjelančevine, eliminira otpadne proizvode i podržava imunološku funkciju. Problemi nastaju kada ovaj organ prestane raditi onako kako bi trebao. Određeni čimbenici, poput pušenja, pijenja i izloženosti kemikalijama mogu oštetiti vašu jetru - i vaše opće zdravlje.
Zapravo je bolest jetre odgovorna za više od dva milijuna smrti svake godine, navodi se u izvješću iz siječnja 2019. godine objavljenom u časopisu Hepatology . Oko 3, 5 posto svih smrtnih slučajeva u svijetu uzrokovano je cirozom i rakom jetre, dva su najčešća jetrena oboljenja.
Zdravlje jetre u velikoj mjeri ovisi o vašem načinu života. Primjerice, jako pijenje glavni je faktor rizika za bolesti jetre, upozorava Klinika Mayo. Dijeta bogata šećerom i fruktozom može dovesti do nakupljanja jetrenih masti ili bezalkoholnih bolesti masne jetre, navodi se u pregledu koji je objavljen u BMJ Otvoreno srce u listopadu 2017. godine.
Očisti i detoks dijeta oglašavaju se kao metode koje poboljšavaju rad jetre. Ove su prakse, međutim, kontroverzne i nemaju dovoljno znanstvenih dokaza. Ponekad mogu učiniti više zla nego koristi.
Primjerice, Epsom sol obično se koristi za detoks jetre, zatvor, bolove u zglobovima i bolove u mišićima. Ono što mnogi ljudi ne znaju jest da ima potencijalne nuspojave u rasponu od niskog krvnog tlaka i abnormalnog otkucaja srca do vrtoglavice, kao što bilježi klinika Mayo.
Je li detoks jetre potreban?
Maslinovo ulje i Epsom soli pročišćavaju jetru i druge slične prakse tvrde da regeneriraju ovaj vitalni organ. Promovišu se kao prirodan način održavanja dobrog zdravlja jetre i uklanjanje toksina. Istraživači, međutim, imaju različito mišljenje o njihovoj sigurnosti i učinkovitosti.
Prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje, programima detoksikacije i čišćenja nedostaje znanstvena podrška. Ove prakse vjerojatno neće očistiti vaše tijelo od toksina ili poboljšati zdravlje i dobrobit. Nadalje, detoks programi koji uključuju upotrebu laksativa, poput Epsom soli, mogu utjecati na vašu ravnotežu elektrolita i uzrokovati dehidraciju.
Stručnjaci Johns Hopkins medicine kažu da neke biljke i sastojci hrane mogu zaštititi jetru. Međutim, većina studija provedena je na životinjama, pa je teško reći kako se rezultati primjenjuju na ljude. Uz to, čišćenje jetre neće umanjiti štetu uzrokovanu jakim pijenjem ili prejedanjem.
U stvari, vaša jetra ima sposobnost regeneracije, kao što je navedeno u pregledu iz srpnja 2017., objavljenom u časopisu Frontiers for Young Minds . Stanice u ovom organu mogu se mijenjati i dijeliti dok ponovo ne počne pravilno raditi - osim ako nemate ozbiljna oštećenja jetre. U ovom slučaju jedina vam je mogućnost transplantacija jetre.
Sve u svemu, detoks jetre nije potreban. Postoje sigurniji načini za uklanjanje toksina i održavanje ovog organa na optimalan način.
Jednostavne stvari, kao što su ograničavanje alkohola, gubitak kilograma i odbacivanje šećerne navike, mogu donijeti sve razlike, kaže Johns Hopkins Medicine. Na primjer, uravnotežena prehrana u kombinaciji s redovitim vježbanjem može vam pomoći održati zdravu težinu i smanjiti rizik od bezalkoholnih bolesti masne jetre.
Zašto maslinovo ulje čisti?
Liječnici alternativne medicine često preporučuju maslinovo ulje za detoks jetre i pročišćavanje žučnog mjehura. Neki kažu da njegovo miješanje s Epsom soli i drugim prirodnim sastojcima, poput grejpa ili limunovog soka, povećava njegove prednosti. Ova kombinacija trebala bi detoksicirati vašu jetru i pomoći vam u uklanjanju žučnih kamenaca. Većina recepata zahtijeva sljedeće sastojke:
- 2 žlice maslinovog ulja ekstra djevičanskog
- 2 do 3 šalice čiste vode
- 2 limuna ili grejpfrut, nasjeckani ili iscijeđeni
- 4 žlice soli Epsom
Pronaći ćete i recepte koji zahtijevaju do pola šalice maslinovog ulja. Neki također preporučuju dodavanje kurkume ili jabučnog soka u smjesu. Druge uključuju uporabu klistira i formula za čišćenje debelog crijeva.
Nema postavljenih pravila o tome kako i kada piti ovu smjesu. Anegdotski dokazi govore da je najbolje konzumirati ga na prazan želudac ili svakih nekoliko sati tijekom dana. Neki izvori preporučuju post u dane kada očistite.
Što kaže znanost?
Nažalost, nijedan od gore navedenih sastojaka ne može "detoksificirati" jetru. Na primjer, uzmite ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Ovaj mediteranski način prehrane bogat je mononezasićenim masnim kiselinama koje podržavaju zdravlje jetre, pokazalo je pregled koji je objavljen u siječnju 2018. u časopisu " Endokrini, metabolički i imunološki poremećaji" .
Kao što znanstvenici napominju, maslinovo ulje može pomoći u sprečavanju i ublažavanju oštećenja jetre kroz nekoliko mehanizama. Može povećati stanični antioksidativni odgovor, smanjiti upalu, smanjiti oksidativni stres i regulirati različite signalne putove koji utječu na rad jetre. Međutim, ne kažu ništa o čišćenju jetre.
Drugi istraživački rad, koji se u časopisu _Expert Review of Gastroenterology & Hepatolog_y pojavio u kolovozu 2019., sugerira da maslinovo ulje, ako se koristi kao dio mediteranske prehrane, može usporiti napredovanje bezalkoholnih bolesti masne jetre i zaštititi od metabolizma poremećaji. Ovaj prehrambeni obrazac naglašava konzumaciju cjelovite hrane, posebno svježeg voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki, ribe i morskih plodova.
Nadalje, unos 20 grama maslinovog ulja (oko 1 1/3 žlice) dnevno tijekom tri mjeseca može smanjiti ozbiljnost bezalkoholnih bolesti masne jetre i smanjiti tjelesnu masnu masu, prema kliničkom ispitivanju objavljenom u časopisu Nutrition u siječnju 2019.
Ispitanici su konzumirali maslinovo ulje kao dio niskokalorične prehrane i vježbali 30 do 40 minuta dnevno. Njihovi svakodnevni obroci uključivali su zdravu hranu, poput mliječnih i nisko-masnih masti. Istraživanje je, međutim, bilo malo, pa su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdili njegovi rezultati.
Ovi nalazi pokazuju da maslinovo ulje može pomoći poboljšati rad jetre i zaštititi od jetrenih poremećaja. Međutim, većina je studija uključivala konzumiranje maslinovog ulja kao dijela plana zdrave prehrane. Uz to, koristili su male količine ovog sastojka, a ne pola šalice.
Da li je sigurno?
Ekstra djevičansko maslinovo ulje je općenito sigurno i vjerojatno neće izazvati štetne učinke. Imajte na umu njegov visokokalorični sadržaj. Jedna jedina žlica ima 120 kalorija. Unatoč potencijalnim zdravstvenim prednostima, maslinovo ulje može dovesti do povećanja kilograma ako se konzumira u višku.
Ako vaše maslinovo ulje uključuje Epsom sol, možda ćete osjetiti nuspojave. Kao što je ranije spomenuto, Epsom sol ili magnezijev sulfat obično se koristi kao prirodni laksativ. Može prouzrokovati dijareju, pospanost, nepravilan rad srca, vrtoglavicu i druge nuspojave, prema klinici Mayo. Ovaj proizvod možda nije siguran za one s kolitisom, perforiranim crijevima, bubrežnim bolestima ili dijabetesom. Visoke doze mogu biti kobne.
Epsom sol potiče rad crijeva. Učinci nastaju u roku od 30 minuta do šest sati nakon konzumacije. Međutim, češće grickanje ne znači da ćete se riješiti toksina.
Zapamtite, postoje bolji načini za održavanje zdravlja jetre. Ograničite ili uklonite bezvrijednu hranu i slatke poslastice iz svoje prehrane, izbjegavajte potencijalno opasne kemikalije i ostanite hidrirani.
Izbjegavajte nepotrebne dodatke i lijekove. Ako ste pretili ili pretili, aktivirajte se i smanjite unos kalorija kako biste postigli zdravu težinu. Ove će promjene života pomoći da sačuvate rad jetre tako da se možete najbolje osjećati.
