Mulj iz žučnog mjehura zvuči kao nešto što bi puzalo iz močvare. U stvari, to je gusta tvar koja se može nakupiti u vašem žučnom mjehuru, organu zaduženom za skladištenje žuči koju stvara vaša jetra. Kada se talog nakuplja do prekomjerne razine, to može dovesti do bolnih blokada, žučnih kamenaca i stanja zvanog holecistitis . Ako se to dogodi, možda ćete trebati napraviti nekoliko privremenih promjena u prehrani.
Problemi sa muljem žučnog mjehura
Sam mort, žučni mjehur, koji se ponekad naziva i žučni mulj, ne predstavlja preveliki rizik. Uglavnom utječe na trudnice i one koji su izgubili kilograme vrlo brzo. Često, nakon završetka trudnoće i gubitka težine, problem s muljem se sam rješava.
Međutim, kada se taj viskozni materijal sastavljen od mikroskopskih čestica kalcijevih spojeva, bilirubina, kolesterola i drugih materijala nakuplja do visokih razina, to može dovesti do ozbiljnijih problema. Sam talog može blokirati kanale u žučnom sustavu ili formirati žučne kamence koji prelaze u cistični kanal. Kad se to dogodi, žučni mjehur nabubri, što rezultira boli koja se zove bilijarna kolika. Većina slučajeva bilijarnih kolika rješava se samostalno. Međutim, u 20 do 40 posto ljudi bol se može vratiti, prema Merck Manualu.
Ako blokada ostane, to može dovesti do kolecistitisa, što može uzrokovati upalu i infekciju žučnog mjehura. Uobičajeni simptomi uključuju:
- Intenzivna, iznenadna bol u gornjem desnom dijelu trbuha
- Bol koja se pogoršava dubokim udisanjem i širi se na leđa
- Mučnina i povračanje
- Groznica
- Žutica
- Labavi pokreti crijeva koji su svijetle boje
- Nadimanje u trbuhu
Kolecistitis može biti kratkotrajan ili kroničan. U nekim će slučajevima morati biti uklonjen žučni mjehur.
Hrana koju treba izbjegavati
Iako dijeta nema previše veze s razvojem mulja žučnog mjehura, može igrati ulogu u sprečavanju nastanka žučnih kamenaca. Također će igrati ulogu tijekom napada ili u slučaju da trebate ukloniti žučni mjehur.
Čak i ako vam treba uklanjanje žučnog mjehura, ne postoji posebna dijeta koju trebate slijediti. Možda imate upute nakon operacije nakon što jesti, ali to ima više veze s izlječenjem od postupka. Međutim, ako imate problema s probavom, poput proljeva, mogli biste imati koristi od nekih kratkoročnih prilagodbi prehrane:
- Smanjite unos masti, posebno pržene i masne hrane i umaka. Klinika Mayo preporučuje odabir hrane s najviše 3 grama masti po obroku.
- Povećajte unos vlakana iz voća, povrća i cjelovitih žitarica, što može normalizirati rad crijeva. Učinite to postupno tijekom nekoliko tjedana kako biste izbjegli pojavu plinova, nadimanja i grčeva.
- Jedite manje obroke češće. Svaki obrok treba sadržavati nemasni protein ili mliječne masti bez masnoće, kao i voće, povrće i cjelovite žitarice.
Sprječavanje nastanka žučnih kamenaca i komplikacija
Zdrava prehrana i redovita tjelovježba mogu pomoći u smanjenju rizika od nastanka žučnih kamenaca. Nacionalni zavodi za zdravstvo preporučuju:
- Hrana s visokim sadržajem vlakana, poput voća, povrća i integralnih žitarica
- Lean protein iz piletine, ribe, graha i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti
- Zdrave masnoće iz ribe i maslinovog ulja koje mogu pomoći vašem žučnom mjehuru da se redovito stisne i isprazni
Svaka zdrava prehrana, bez obzira imate li probleme sa žučnim mjehurima, treba sadržavati malo rafiniranih ugljikohidrata i šećera, kao i ograničiti nezdrave masnoće u prženoj hrani i desertima. Smanjenje unosa ovih namirnica prirodno će pomoći u održavanju zdrave težine. Prekomjerna težina može povećati rizik od nastanka žučnih kamenaca i kolecistitisa. Uz to, ako planirate smršavjeti, činite to razumnom brzinom od najviše 2 kilograma tjedno.
